土坑酸菜现状如何？停产的加工厂与开花的芥菜？华容全县的芥菜加工厂停产整顿，地里未收割的芥菜开出了花，土坑里刚刚腌制的芥菜销路存很大不确定性
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土坑酸菜现状如何？停产的加工厂与开花的芥菜

　　今年央视315晚会
，将湖南华容的土坑酸菜推上风口浪尖
。

　　事件发生至今已有一个多月
，土坑酸菜现状如何？据媒体报道
，当地芥菜行业摁下了暂停键
。

　　一边是停产的工厂
，一边是地里开花的芥菜
。

　　同时
，行业转型也在进行中
。

　　据了解
，华容全县的芥菜加工厂停产整顿
，地里未收割的芥菜开出了花
，土坑里刚刚腌制的芥菜销路存很大不确定性
。

　　报道称
，有农户称
，315事件发生后无人订购芥菜
，打算改种黄豆或者油菜
。

　　目前
，当地掀起了一场“转型”自救行动
，计划建水泥池推行集中腌制
，每个池子对应4个人监管
，最终做到每棵芥菜都能溯源
。

　　但土坑酸菜行业复苏的最大的困难在于重拾消费者信心
，这需要一段很长的时间
。

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