怎么搭配下酒菜？

??但值得注意的是，鸡、鸭、 鱼、肉等均属酸性食品，喝酒时，为保持人体内环境酸碱平衡，应吃 些碱性食物来加以调节，如各种新鲜蔬菜、水果等。乙醇对人体的肝脏危害最大，可诱发脂肪肝。所以，饮酒配 菜，应选用有利于保护肝脏的菜肴。糖对肝脏有保护作用，还可降 低乙醇的吸收速度，因此喝酒时可备些含糖高的食品如鲜甜果汁、 糖水罐头，也可做些甜食如拔丝苹果、拔丝山药、粉肠等。

适合喝啤酒的下酒菜，适合喝啤酒的下酒菜都有哪一些啊？

喝啤酒的时候，我比较喜欢搭配辣的东西，因为啤酒是冰的，这个时候搭配一些辣的就很爽。我不懂你喜欢不喜欢辣的哦，我是挺喜欢的，每次喝酒的时候，我会准备一些小谷熊红娘鱼来吃，有点小辣，爽口！如果你觉得还不够，还可以准备一些花生米啊，或者是凉拌菜

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