小布丁雪糕抽检不合格?小布丁、香芋雪糕等雪糕品牌被检出不合格样品,菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。关于小布丁雪糕抽检不合格的问题,下面特视热点小编带你了解一下:
小布丁雪糕抽检不合格
进入5月以来,受高温天气影响,雪糕等冷冻饮品备受消费者青睐。
为了食品安全健康和质量问题,入夏以来,各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管。
最新消息称,小布丁雪糕抽检不合格,下面来看看。
据了解,2022年上半年,各级市场监管部门共抽检3137批次雪糕等冷冻饮品。
其中,小布丁、香芋雪糕等雪糕品牌被检出不合格样品。
而此次检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等。
共检出不合格样品15批次,不合格项目为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。
抽检不合格主要原因是因为在生产加工过程卫生条件控制不到位,或产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。
目前,不合格雪糕产品和企业已依法处置。
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