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西红柿炒鸡蛋是特别美味又健康的一道食物,相信很多人都懂得如何烹饪,不过有些材料最好不要放在一起炒。有医生建议,西红柿炒鸡蛋尽量不要放鸡精和味精这类调料,下面来了解下详情。
之所以建议西红柿炒鸡蛋尽量不要放鸡精和味精这类调料,是因为吃多了不利于健康。适量放入可以提鲜,但是摄入过量,容易导致体内存在大量谷氨酸钠,对身体代谢造成影响。
西红柿炒鸡蛋的营养价值很高,西红柿中的番茄红素具有极强的抗氧化能力,可以帮助身体清除自由基,保护身体细胞,在预防癌症方面,有不错的效果。在日常生活中,大家可以多点食用西红柿炒鸡蛋。
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