西红柿的最佳搭配不是鸡蛋？一是西红柿+土豆——保护血管。，二是西红柿+茄子——抗氧化。，三是西红柿+大蒜——提高免疫力。
。关于西红柿的最佳搭配不是鸡蛋的问题
，下面达达搜小编带你了解一下：

西红柿的最佳搭配不是鸡蛋

　　西红柿作为常见的抗氧化食物
，既能辅助降血脂
，还能预防心脑血管疾病
，备受大家的欢迎
。

　　西红柿的最佳搭配不是鸡蛋！加它一起吃
，帮你抗氧化、强免疫！为何这样说？一起去了解
。

　　在日常生活中
，更多人只是用来搭配鸡蛋
，西红柿和它一起吃更营养！一是西红柿+土豆——保护血管
。

　　土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的
，B族维生素是苹果的4倍！维生素C含量是苹果的10倍！这两种食材都含有丰富的钾元素和膳食纤维等营养素
，有助于平稳血压、保护血管
。

　　二是西红柿+茄子——抗氧化
。

　　西红柿富含番茄红素
，抗氧化作用很强
，具有一定防癌的作用
。

　　茄子富含膳食纤维
，可以促进肠道蠕动
，帮助代谢体内的毒素和废物
，也有助于防癌
。

　　三是西红柿+大蒜——提高免疫力
。

　　番茄红素是抗氧化剂
，可以有效地清除人体内的自由基
，保持细胞正常代谢
。

　　大蒜中的大蒜素可以杀菌、抗氧化
。

　　这两种有抗氧化作用的食材搭配
，可以起到提高免疫力的作用
。

　　西红柿生吃维生素C保留得更充分
，但要注意脾胃虚寒的人不适合生吃
。

　　而熟吃则可以使番茄红素更充分释放
，专家告诉我们
，番茄红素充分释放有三个要点：切碎；高温；和油接触
，所以把西红柿切碎炒熟是非常好的吃法
。

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