西红柿去皮的好办法是什么呢,可以在西红柿的顶部划开一道十字口,然后将西红柿放入沸水中浸泡或是放入热水里面煮制一会儿,主要是利用热胀冷缩的原理来轻松去掉西红柿的果皮。以及西红柿去皮的好办法是什么呢,西红柿去皮的好办法是什么意思,西红柿去皮的好办法是什么原理,西红柿去皮的方法,怎样给西红柿去皮比较好等问题,今天特视热点小编将带您来分享一下。
西红柿去皮的好办法是什么呢
西红柿的营养价值非常高,其中含有蛋白质、番茄红素、维生素C、维生素B以及钙、磷、钾、镁等多种矿物质成分,既可以生食、煮食,还可以加工制成番茄酱、番茄汁食用。
西红柿多汁液,味道酸甜爽口,被称为菜中之果。
那么,西红柿去皮的好办法是什么?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、西红柿去皮的好办法
2、西红柿怎样熬制酱不坏
3、蒸西红柿酱时盖紧瓶盖再蒸可以吗
西红柿去皮的好办法
可以在西红柿的顶部划开一道十字口,然后将西红柿放入沸水中浸泡或是放入热水里面煮制一会儿,主要是利用热胀冷缩的原理来轻松去掉西红柿的果皮。
西红柿怎样熬制酱不坏
首先将西红柿清洗干净,用刀划十字,放入开水里烫一下,捞出去皮,切成小块。
将切好的西红柿,用料理机打碎,倒入锅内,加入适量的白糖和柠檬汁。
小火慢慢加热,把西红柿的水分熬干,晾凉后,放入无油无水的瓶内密封,放冰箱保存即可。
蒸西红柿酱时盖紧瓶盖再蒸可以吗
可以的,但不需要拧得太紧。
蒸西红柿酱时选用的瓶子要先消毒,需要保证消毒后的容器无油、无水、无污才可以用来装西红柿酱,另外西红柿酱蒸完取出后需要迅速拧紧瓶盖,这样保存时间才会长。
一般西红柿酱需要蒸制大约15-20分钟。
西红柿酱最好放在阴凉干燥处保存,开封后需要尽快食用。
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