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很硬的青木瓜怎么催熟呢
木瓜的营养价值是非常高的,它不但果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、比较营养,而且还有保健、的功效,很多人都喜欢吃。
熟了的木瓜口感是很香甜的,但是我们在购买的时候常常会买到青的木瓜,青木瓜吃起来会不甜,没有口感,那么很硬的青木瓜怎么催熟呢?下面,就快和特视热点一起了解相关知识吧!
本文目录
1、很硬的青木瓜怎么催熟?
2、木瓜没熟有毒吗
3、木瓜应该怎样保存
很硬的青木瓜怎么催熟?
果实成熟或储存在饭缸中。
青木瓜有苦味。
如果您不喜欢这种口味,可以将青木瓜放入塑料袋中,放入成熟的香蕉和苹果,并保持密封,因为这些水果可以产生一定量的乙烯,具有催熟作用。
可以将青木瓜存储在米罐中,呼吸产生的热量和成熟期间释放的乙烯可以促进青木瓜的成熟。
木瓜没熟有毒吗
没熟的木瓜里面有番木瓜碱,对人体会有一定的影响,直接生吃的话可能会出现肠胃不舒服的情况,而且吃起来硬中带点苦味,口感不好。
但是吃还是可以吃的,尤其烹饪食用最佳。
1、蒸木瓜:建议最好还是把木瓜拿去蒸一下再食用口感会更佳,其中的营养也更好被我们吸收。
2、炖汤:将青木瓜切块炖汤。
可以做成木瓜排骨汤、木瓜花生汤等等,保留营养的同时口感也会好些。
3、炒菜:用来清炒,但是不要炒太久,木瓜的营养会流失,炒太过也会影响口感。
木瓜应该怎样保存
首先将木瓜包裹在报纸上,然后存放在阴凉处。
这样,木瓜可以保存很长时间,并且始终保证新鲜状态。
尽量在全红之前吃完,吃不完可以做甜品或者煲汤,可以放一两天。
但是木瓜千万不能放进冰箱里储存,因为木瓜只要接触水就容易出现黑斑。
尽管冰箱中没有水,但是将木瓜从冰箱中取出后,冷热之间的温度差会导致木瓜表面出现小水珠。
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