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山药豆怎么去皮快

　　大家应该都有吃过山药，山药是非常有营养的一种食物，我们常吃的是其生长在地下的根茎。

　　其实，山药的根茎在低下生长的时候，还会长出很多的山药豆。

　　山药豆一般是椭圆形，表皮呈褐色或者深褐色。

　　山药豆是可以吃的，且山药豆的食用方法有很多。

　　下面，就快和特视热点一起了解相关知识吧！

　　本文目录

　　1、山药豆怎么去皮？

　　2、山药豆最有营养的3种吃法

　　3、山药豆的食用方法

山药豆怎么去皮？

　　1、山药蛋的表皮和山药类似，也像土豆，烹饪之前一定要清洗干净。

　　2、首先，如果大家是用来清蒸的话，山药蛋是不用去皮的，直接用清水洗干净表皮的灰尘即可上锅蒸了。

　　清洗山药豆的皮的时候需要多换几次水，多揉搓一下。

　　蒸熟了之后剥皮很容易的，而且这样去皮清洗既方便又不刺激皮肤。

　　3、其次，如果是需要剥皮食用的话，把山药蛋清洗起来就可能比较麻烦点了。

　　先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。

　　但是因为山药蛋去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。

　　另外，大家也可以选择在水中去皮清洗，这样可以防滑防粘。

山药豆最有营养的3种吃法

　　1、蒸山药豆

　　你应该知道山药豆的原味是最有营养的。

　　无论是油炸还是油炸，虽然味道很好，但其营养效果远不及蒸山药蛋。

　　我们只需要用干净的水清洗山药豆而不剥皮。

　　我们可以直接把它们放入蒸笼中，用中火蒸15分钟。

　　它们可以直接食用，也可以蘸白糖食用。

　　2、煮山药粥

　　许多人对山药豆是如何最有营养感到好奇。

　　事实上，最简单的方法就是在粥里煮。

　　最简单的自然方法是在白粥中加入山药蛋。

　　不过，最好用红豆、花生、红枣和米饭烹饪。

　　这不仅味道好，还吸收了山药和其他成分的营养，可以滋养身体，缓解体质不足。

　　3、山药豆药膳

　　山药蛋除了烹饪时不破坏其营养成分外，还可以用于药用饮食，充分发挥山药蛋的最大营养和功能。

　　最简单的是鸽子山药蛋药膳。

　　将鸽肉倒入热水中，放入锅中煎至焦黄，加入沸水，用小火慢慢煮。

　　水煮开后，将鸽肉和汤倒入汤锅，然后放入山药蛋。

　　炖好后就可以吃了。

山药豆的食用方法

　　1、煮粥喝

　　山药豆也可以用来煮粥。

　　煮粥时，加入一些山药豆和红豆，不仅味道更好，而且更有营养。

　　先将红豆在水中浸泡一晚，将山药豆洗净，放入锅中，加入大米洗净，然后加入红枣、枸杞等，用清水煮沸。

　　2、油炸食物

　　山药豆也可以用来烹饪和油炸。

　　首先将山药豆洗净，洗净上面的泥土和杂质，准备一些青椒，切碎，然后切一些葱。

　　将葱和胡椒炒两分钟。

　　最好加入葱和盐。

　　炒两分钟。

　　以上是山药豆怎么去皮快的详细答案，以及山药豆去皮吗，山药豆去皮后发绿可以吃吗，山药豆去皮后是什么颜色，山药豆去皮后表面绿色能吃吗，山药豆子怎么去皮等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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