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白鲳鱼有哪些功效与作用禁忌

　　鲳鱼在我们的生活中是一种比较常见的鱼类，鲳鱼的营养价值十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有很大好处。

　　那么你知道鲳鱼都有哪些营养价值吗？鲳鱼的功效与作用又是什么呢？下面，我们来看看特视热点带来的关于白鲳鱼的功效与作用的介绍吧！

　　本文目录

　　1、白鲳鱼怎么挑选

　　2、白鲳鱼有哪些营养价值

　　3、白鲳鱼有哪些功效与作用

白鲳鱼怎么挑选

　　1、看外形，鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色光泽，且鱼鳞非常完整；

　　2、用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；

　　3、看鱼鳃，用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

白鲳鱼有哪些营养价值

　　1、白鲳鱼中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，加上白鲳鱼本身的胆固醇含量很低，所以很适合中老年人和高胆固醇患者食用。

　　2、白鲳鱼中的蛋白质和这种不饱和脂肪酸，均具有促进脑力发育的作用，对儿童和青少年有益。

　　3、白鲳鱼中的各种微量元素，在促进人体骨骼发育和维持人体正常生理活动有着至关重要的作用，可起到补气养虚的作用。

　　4、白鲳鱼还可用来健脾胃、强精、滑利关节和柔筋利骨，用来治疗脾虚泄泻和筋骨酸痛更是没话说。

白鲳鱼有哪些功效与作用

　　强健筋骨

　　白鲳鱼中含有丰富矿物质，例如钙、镁、磷等，这些微量元素是构成骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。

　　加之，白鲳鱼富含蛋白质，而蛋白质是肌肉的组要组成成分，因此食用白鲳鱼可以起到一定强健筋骨的作用。

　　美容养颜

　　白鲳鱼含有丰富维生素，具有不错的抗氧化作用，能够防止自由基攻击细胞，导致皮肤细胞衰老、损伤，其中维生素A和维生素E可以平滑肌肤，调节油脂平衡，而蛋白质可以为人体合成胶原蛋白提供原料，因此适当吃些白鲳鱼可以美容养颜。

　　增强免疫力

　　白鲳鱼的蛋白质都为优质蛋白，食用白鲳鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，进而促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

　　平常生活中，适当吃些白鲳鱼能够增强体液免疫的强度；

　　加强身体抵抗疾病的能力，因此具有一定增强免疫力的功效。

　　预防心脑血管疾病

　　白鲳鱼中含有不少镁元素，这种营养成分对心血管系统有可以起到不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，以及协同钙元素合成，帮助人体吸收钙。

　　降低胆固醇

　　鲳鱼含有多种营养。

　　100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

　　含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。

　　预防癌症、延缓衰老

　　鲳鱼的营养价值在于它含有非常丰富的不饱和脂肪酸、硒和镁微量元素，有效的延缓机体衰老，预防癌症的发生。

　　以上是白鲳鱼有哪些功效与作用禁忌的详细答案，以及白鲳的功效，鲳鳊鱼的功效与作用，白鲳鱼的营养价值白鲳的营养价值与功效，小白鲳鱼的功效，白鲳鱼的功效等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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