海螺怎么挑选新鲜的，闻气味：一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。以及海螺怎么挑选新鲜的，海螺怎么挑选肥的，海螺怎么挑选公母，海螺怎么挑选活的，海螺怎么挑选好的等问题，今天特视热点小编将带您来分享一下。

海螺怎么挑选新鲜的

　　海螺因品种差异，肉可呈白色至黄色不等。

　　海螺壳大而坚厚，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。

　　那么，海螺怎么挑选？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、海螺怎么挑选

　　2、海螺怎么处理干净

　　3、煮海螺多长时间

海螺怎么挑选

　　闻气味：一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。

　　个头颜色：海螺个头大小与价格有关，同时也与其自身颜色有关。

　　一般海螺大而且壳子坚厚，壳子表面凹凸不平有整齐排列的螺肋和细沟，呈灰褐色活灰黄色，购买时候注意辨别，以免购买时候买错。

海螺怎么处理干净

　　平时清洗大海螺时，可以在水中放入适量的小苏打，把大海螺放在水中浸泡两小时后取出，让其内脏中的泥沙吐干净，用流动水反复冲洗干净，再将海螺外壳刷洗干净，然后再烹调就可以了。

　　另外，海螺头、海螺筋、海螺心脏不可食用。

煮海螺多长时间

　　一般需要煮5-12分钟左右，具体由海螺的大小而定，中等大小的海螺一般煮5-6分钟即可，而大一些的海螺一般需要煮10-12分钟，如果不确定海螺熟没熟，可以看一下其顶部的口盖有没有开，一般开了后再煮2分钟左右即可。

　　由于海螺里面可能会携带有寄生虫和各种细菌，一定要煮熟了再食用，否则可能会导致身体出现不适。

　　以上是海螺怎么挑选新鲜的的详细答案，以及海螺怎么挑选，海螺怎么挑选视频，海螺怎么挑选肉多的，海螺怎么挑选好坏，海螺怎么选才是好的等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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