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烧烤海鲜怎么烤好吃又简单

　　海鲜是很多人喜欢吃的食物，因为海鲜生长在海水里，所以有着独特的鲜味。

　　海鲜的吃法有很多，其中就有烧烤。

　　那么，烧烤海鲜怎么烤好吃？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、烧烤海鲜怎么烤好吃

　　2、基围虾是海鲜吗

　　3、吃头孢吃海鲜没事吧

烧烤海鲜怎么烤好吃

　　白虾：将数尾白虾同一方向整齐排列，烤至红色由底升起至侧边1/2高度，即可翻面，将头尾插入烤肉架洞中立起烤腹部，到虾味出现、虾背壳肉稍分离即可。

　　扇贝和干贝：贝类直接放在烤肉网上易黏，新鲜干贝可以铁盘或锡箔盒盛装，并加入少许奶油，放在烤肉网上，让奶油遇热融化，用煮的方式，让干贝从侧边看，底部1/3颜色转白后翻面，再煮到只剩中间1/3呈现生的状态即可食用。

　　扇贝则利用本身的壳当煮的容器，奶油用量约扇贝体积一半，翻煮至外熟、内生，整体呈现5分熟即可。

　　牡蛎：加入昆布提鲜，将干昆布泡水变软，放上牡蛎，一起放在炭火上烤，牡蛎可吸收昆布的香气，并有提鲜效果，烤至牡蛎出水并出现如滚般的小冒泡，即可翻面烤到小冒泡再次出现，且牡蛎转白即可。

　　蟹脚：将其中一面烤至转红后翻面，勿过头至全黑，否则蟹肉将失去弹牙感，接着翻面，从断面观察，烤至蟹肉由透明色转白，并持续冒泡、滴水即可。

基围虾是海鲜吗

　　基围虾是属于海鲜的。

　　基围虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　基围虾肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

吃头孢吃海鲜没事吧

　　吃了头孢是可以吃海鲜的，两者没有相克的反应，没有什么冲突。

　　不过生病了还是不建议吃头孢药物的时候吃海鲜。

　　因为海鲜毕竟容易导致过敏，而且属于辛辣的食物，吃多了对疾病的恢复是没有好处的。

　　以上是烧烤海鲜怎么烤好吃又简单的详细答案，以及海鲜烧烤窍门，海鲜烧烤可以烤什么，烧烤店炒海鲜方法，怎么样把海鲜烤的最好，烧烤海鲜怎么做等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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