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脆柿子怎么削皮视频
我国柿子种植广泛,除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。
脆柿子果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,味道香甜。
那么,脆柿子怎么削皮?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、脆柿子怎么削皮
2、柿子饼怎么晒干的
3、柿子不能跟什么水果一起吃
脆柿子怎么削皮
脆柿子的果皮非常硬,与果肉贴合得比较紧,与苹果相类似,可以直接用锋利的水果刀像削苹果皮一样削皮。
脆柿子皮中含有大量的鞣酸,呈黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片,具有强烈的涩味,口感较差。
柿子饼怎么晒干的
选择果实较大、含水量适中的柿子,将外皮削干净后,放到有阳光直射的地方进行晾晒,等到果肉出现发白、结皮等症状时,就可以用手轻轻捏成饼状了。
最好将柿子饼密封保存,尽量避免其与空气接触,因为空气中的细菌和水分会附着在柿子饼上。
也可以将柿子饼用保鲜袋或保鲜盒密封好,放进冰箱里冷藏保存,这样可以使柿子饼保存较长时间。
柿子不能跟什么水果一起吃
柿子不能和酸性水果一起吃,比如橘子、李子、杏子、葡萄、柚子等水果,因为柿子中的柿胶会和酸性物质产生反应,生成不易消化的块状物质,从而影响人体的消化功能。
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