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，小编将为你整理以下的知识答案：

火腿月饼做法

　　火腿月饼做法

　　火腿粳米粥

　　食材：粳米150克
，火腿80克
，盐3克
，胡椒粉2克
。

　　1、将火腿皮削去
，火腿肉切成末备用
。

　　2、粳米淘洗干净
，浸泡充分
，放入锅内
，加入冷水1500毫升
，用旺火烧沸10分钟
，加入火腿肉末
，用小火再煮20分钟
。

　　3、见米烂肉熟时加入盐、胡椒粉
，撒上葱末
，即可盛起食用
。

　　功效：火腿营养价值高
，富含蛋白质、多种维生素和矿物质
，有健脾开胃、生津益血、滋肾填精的功效
。

　　该食谱美味营养
，是很好的产后虚弱调理食谱
。

　　火腿豆腐汤

　　食材：豆腐250克
，鸡蛋1个
，火腿30克
，植物油、猪排骨汤、料酒、水豆粉、细盐、葱花、味精各适量
。

　　1、将鸡蛋打在瓷碗内
，加适量水豆粉
，搅匀；将火腿洗净
，切成小方粒状
。

　　2、将豆腐切成小三角形
，平放在抹有植物油的平盘内
，加上蛋糊
，滚匀
，面上摆放粒状火腿、上笼蒸透
，取出加猪排骨汤于锅中
，煮沸
。

　　3、将蒸好的豆腐倒入汤中
，再煮沸
，加细盐、葱花、味精
，起锅
。

　　功效：此汤汤鲜菜嫩
，鲜美可口
，可刺激产妇食欲
，且营养丰富
，容易消化
。

　　豆腐是产妇常吃的美味
，含有许多营养素
。

　　月饼的做法大全烤箱火腿

　　大家平时吃的月饼一般都是甜的
，例如水果味的以及五仁味的等
。

　　但是
，其实月饼也并不全都是甜的
，例如火腿月饼
。

　　火腿月饼是云南一种非常有特色的食物
，甜中带咸
，是一种非常独特的美食
。

　　火腿月饼的制作流程还是比较简单的
，大家自己也可以完成
。

　　那么
，火腿月饼的做法到底是什么呢?

　　一、云南特色月饼-火腿月饼的特色

　　火腿月饼
，这是云南特色月饼系类之一
，口感是八口酥而不飞屑
，甜中咸、咸中甜令人回味无穷
。

　　二、火腿月饼的做法

　　1.PROSCIUTTO火腿400g(切小丁)
，拌入2大勺蜂蜜冰箱里腌过夜
。

　　2.4大勺面粉在小锅中炒熟
。

　　3.2拌入火腿丁中
，再加4大勺白糖和1大勺蜂蜜.

　　再说说面皮：这次用了whitney的总结的方法

　　低筋粉290g

　　水1/4CUP+2大勺

　　猪油170g

　　糖粉2大勺

　　蜂蜜2大勺

　　1、32g面粉和水放到盆中用筷子搅拌匀,加入放凉室温的猪油
，以及糖粉和蜂蜜用电动搅拌器搅打3-5分钟
，直到完全混合没有颗粒/

　　2、加入剩下的面粉
，揉和成光滑柔软的面团
，大约象耳垂一样软
，真的很软哦
。

　　3、按照红帽子说的一个62g面皮
，包62g馅儿的方法
，最后还多了一块面团出来
，应该说一共做了9个
，也是很吉利的数字哦
。

　　4、烤箱预热400度
，下面再垫一个装了水的烤盘烤20分钟后刷蛋黄液
，再烤10分钟就金黄了
。

　　中秋吃月饼小贴士

　　担心月饼能量高
，但是月饼只是日常总膳食的一部分
。

　　如果很爱吃月饼又担心长胖
，就适当减少其他食物
，控制总热量不要太多
。

　　比如说
，今天吃了月饼
，就适当减少半碗米饭
，三餐的菜色可以尽量清淡一些
，多吃蔬菜水果
，不独恋大鱼大肉
。

　　把月饼切成小块和大家一起分享
，还可以品尝到多种口味
。

　　不过
，月饼最大的问题是能量比较高
，每次吃的时候最好不要多吃
。

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