海葡萄的营养价值有哪些作用,海葡萄主要成分是多糖和纤维,蛋白质,氨基酸组成均衡且种类齐全,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量丰富,其中钠、镁、钾、钙等含量都较高,还富含磷、铜、硒等微量元素。以及海葡萄的营养价值有哪些作用,海葡萄有什么营养价值,海葡萄有什么营养成分,海葡萄好吃吗有营养价值怎么样,海葡萄的好处等问题,今天特视热点小编将带您来分享一下。
海葡萄的营养价值有哪些作用
海葡萄是一种营养丰富的食用绿藻,含有丰富的维生素和矿物质,可活化免疫细胞,增强人的抗病能力,提高免疫力,有预防癌症的功效。
那么,海葡萄的营养价值有哪些?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、海葡萄的营养价值
2、海葡萄的吃法
3、海葡萄要泡多久
海葡萄的营养价值
海葡萄主要成分是多糖和纤维,蛋白质,氨基酸组成均衡且种类齐全,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量丰富,其中钠、镁、钾、钙等含量都较高,还富含磷、铜、硒等微量元素。
海葡萄的吃法
在冲绳当地,会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里,加入昆布高汤调的酱汁,做成一道非常爽口的小凉菜。
海葡萄最原始的吃法是蘸酱料直接生吃,或者单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的。
还有热食的海葡萄的美食,乌冬面煮好,配上龙须菜、裙带菜和高汤之后,再用海葡萄点缀就可以了。
海葡萄要泡多久
海葡萄的泡发方法很简单,将海葡萄放在容器里,倒入晾凉的开水,等待3~6分钟之后,海葡萄膨胀变大就泡好了。
泡海葡萄时不要用冷水,冷水里有细菌,以免海葡萄变质。
泡发的海葡萄要尽快吃掉,长时间暴露在外面会使它氧化。
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