用芥菜怎么做酸菜好吃，将芥菜洗洗后放太阳底下晒皱，用电饭煲烧了水，量够浸着菜就好，水温60度左右就关电。以及用芥菜怎么做酸菜好吃，用芥菜怎么做酸菜鱼，用芥菜怎么做酸菜，用芥菜怎么做酸菜才能保存得久，用芥菜怎么做酸菜才好吃等问题，今天特视热点小编将带您来分享一下。

用芥菜怎么做酸菜好吃

　　说到酸菜，相信有不少的朋友都爱吃。

　　酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、广东酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。

　　那么，用芥菜怎么做酸菜？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、用芥菜怎么做酸菜

　　2、成包酸菜需要洗吗

　　3、酸菜吃多了好吗

用芥菜怎么做酸菜

　　将芥菜洗洗后放太阳底下晒皱，用电饭煲烧了水，量够浸着菜就好，水温60度左右就关电。

　　中途翻一下菜，洒下盐，盖上盖闷一晚上。

　　早上打开锅盖，把它放到容器内密封好。

　　三天后就有味道了。

成包酸菜需要洗吗

　　需要洗一下，超市里面的酸菜是包装好的，但是里面是含有苯甲酸钠等防腐剂，质量不好的，还有沙粒，因此煮之前还是要多清洗几回。

　　另外，酸菜本身的咸味很重，不洗的话，做出来的菜会比较咸。

酸菜吃多了好吗

　　易造成人体维生素C缺乏和结石：腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，导致人体维生素C缺乏，容易引起各种疾病。

　　另外，腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，在肠道内形成草酸钙不易被排出体外，草酸钙会结晶沉积在泌尿系统，形成结石。

　　含有致癌物质——亚硝酸胺：腌制类食品加工过程中会加入很多盐，盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质，可能产生如亚硝酸胺等有害物质，常吃对身体不利，可诱发癌症。

　　以上是用芥菜怎么做酸菜好吃的详细答案，以及用芥菜怎么做酸菜视频，用芥菜怎么做酸菜,要多久才吃的，用芥菜怎么做酸菜要洗吗，用芥菜怎么做酸菜要放水吗，怎样用芥菜做酸菜等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

分享或转载请并注明出处：https://news.teshi168.com/hot/65783.html