炭焙乌龙茶功效？铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型的。关于炭焙乌龙茶功效以及炭焙乌龙茶功效与作用，炭焙乌龙茶功效减肥吗，炭焙乌龙茶的功效，炭焙乌龙茶是什么茶，炭焙乌龙茶味道等问题
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炭焙乌龙茶功效

　　炭焙乌龙茶功效

　　铁观音成品依发酵程度和制作工艺
，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型
。

　　1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜
，偏向现代工艺制法
，目前在市场上的占有量最多
。

　　清香型铁观音颜色翠绿
，汤水清澈
，香气馥郁
，花香明显
，口味醇正
。

　　由于新茶性寒
，不可过多饮用
，否则会有一定程度的伤胃、失眠
。

　　2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘
，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品
。

　　浓香型铁观音具有香、浓、醇、甘等特点
，色泽乌亮
，汤色金黄
，香气纯正、滋味厚重
，相对清香型而言
，浓香型铁观音性温
，有止渴生津、健脾暖胃等功效
。

　　3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶
，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存
，并反复再加工而成
，亦属半发酵茶叶
。

　　陈香型铁观音具有厚、醇、润、软等特点
，表现为色泽乌黑
，汤水浓郁
，绵甜甘醇
，沉香凝韵
。

　　其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶
，不仅口感浓厚、甘醇、爽滑
，而且有沉重的历史与文化沉淀
。

　　炭焙的铁观音音
，是铁观音浓香的一种
，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序
，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程
。

　　焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定
。

　　炭焙乌龙茶功效减肥吗

　　中国是茶文化最为丰富的国家
，中国生产的茶的种类非常多
，也有很多茶现在是全世界有名的
，这其中就包括铁观音
，铁观音是公认的中国十大名茶之一
，这种茶不仅喝起来味道非常香
，而且对健康有很多好处
，比如可以预防糖尿病
，还具有清热去火等诸多好处
，那么铁观音是热性还是凉性的呢？

　　铁观音其实是茶叶的品类
，取决于热性还是凉性的问题主要还是看后期的发酵烘焙工艺
，

　　一般情况下发酵有全发酵和半发酵之分
，烘焙也包含着生茶和熟茶之分
，发酵时间越长烘焙熟度越大
，茶的凉性越小
，当然口感也是完全不同的
，比如生茶的茶色清透
，香味袭人
，入口清香
，后味回甘
。

　　而熟茶的茶色深重
，入口浑厚
，后味浓郁
。

　　每个人有不同的喜好
，前几年流行的是清香型的生茶
，这两年又流行浓香型的熟茶
。

　　铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)
，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法
，既有红茶浓鲜味
，又有绿茶清芬香
。

　　乌龙茶属于半发酵茶
，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的
，中间是绿的
，俗称绿叶红镶边
。

　　铁观音既不属于凉性茶也不属于热性茶
，绿茶是凉性的
，适于夏天饮用；红茶是热性的
，适于冬季饮用；铁观音是温性的饮品
，适于四季饮用
。

　　铁观音茶中国名茶
，纯天然的兰花香令非常多的茶友们陶醉其中
，要说铁观音是凉性还是温性的这个问题
，那就要取决于铁观音的加工方式
，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、炭焙型的几种铁观音
。

　　因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的
。

　　而浓香型和炭焙型的铁观音是偏温性一些的
。

　　所以在选择喝哪种铁观音的时候
，也要稍微的考虑一下茶叶的属性
。

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