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春节吃团圆饭的意义是什么
春节吃团圆饭的意义是什么
在南方,团圆饭一般有十几道菜,其中一定要有豆腐和鱼,因为这是汉字富裕的谐音。
在北方,团圆饭大多是饺子,全家人一齐包,这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品,包好后,用开水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,热热闹闹地聚餐。
饺子具有象征团聚的意思。
传说吃团圆饭的原因是由于年兽,太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫年。
古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫围炉,不是日子过得红火兴旺。
年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。
因为一年之中大家都很忙,只有过年才能团聚在一起,所以特别重视除夕的团圆。
春节吃年糕的寓意
1、年糕是由红黄白三种颜色组成,代表着金钱,年糕也被称为年年糕,是年年高的谐音,表示小孩子的身高要比前一年长得高。
2、传说,在春秋末期的时候,伍子胥自刎,临死前和部下们说:如果国家遇上了灾难,百姓没有粮食吃,你们就去城墙下挖地三尺,那里有许多的粮食。
伍子胥自杀后,城里没有粮食,很多人都被饿死了,这时有人就提议去挖城墙,竟然真的挖到了很多用粮食做的砖头,也就是年糕。
最后打了胜仗凯旋而归。
从那之后,每年过年人们都会做很多的年糕,用来纪念伍子胥。
有一个传说,很久很久以前有一种怪兽年,饿了就会吃弱小的动物。
年还会下山捉人吃,人们都很怕害怕。
后来有个高氏族非常智慧,每年冬天,会把粮食做成大量食物,一块块地摆放在家外,人们就躲好。
年找不到人吃,只能吃摆在门前的粮食,吃饱就回到山上。
这样一年又一年,方法就流传了下来。
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