虾米怎么做好吃？节瓜粉丝煮虾米在南方尤其是广东，香港是很普通的家常菜，基本上家家户户都会做的。关于虾米怎么做好吃以及虾米怎么做好吃又简单，虾米怎么做好吃又简单视频，干虾米怎么做好吃，虾仁怎么做好吃，新鲜虾米怎么做好吃等问题
，小编将为你整理以下的知识答案：

虾米怎么做好吃

　　虾米怎么做好吃

　　节瓜粉丝煮虾米在南方尤其是广东
，香港是很普通的家常菜
，基本上家家户户都会做
。

　　虽然节瓜和粉丝都是较清淡的食料
，可是加上惹味的虾米和瑤柱（干贝）
，整个菜马上变得美味可口
。

　　是一道老少咸宜的清淡料理
，也是消脂减肥的不错选择
。

　　节瓜粉丝煮瑤柱虾米——节后消脂减肥菜

　　节瓜400克
，粉丝1包
，虾米15克
，瑤柱10克
，葱花15克
，姜茸
，蒜茸各5克
，盐10克
，白糖2克
，料酒5ML
，香油少许
，油适量

　　1.节瓜去皮洗净
，切条；

　　2.虾米
，瑤柱洗净
，泡软
，水留用
，将瑤柱撕成丝丝；

　　3.粉丝用冷水泡软
，沥干水备用；

　　4.锅里放油
，烧热
，爆香姜茸
，蒜茸
，加入虾米
，瑤柱炒至出香味
，赞酒后放入节瓜炒均匀
，调入盐
，糖翻炒均匀；

　　5.加入清水和泡虾米
，瑤柱的水大火煮开
，加入粉丝
，盖上锅盖
，煮5分钟撒上葱花
，加香油再炒均匀即可
。

　　小贴士：

　　节瓜和粉丝都是较清淡的食料
，加虾米
，瑤柱可以提升节瓜和粉丝的鲜味
，特别是粉丝
，既吸收了节瓜清甜味又吸收了虾米和瑤柱鲜味
，味道好到不得了；2.粉丝千万不能用热水泡
，因为用热水泡很快粉丝就吸收了所有的水分
，到煮得时候就不可能再吸收汤汁；

　　功效：节瓜在瓜类蔬菜中
，其含钠量和脂肪含量都较低
，常吃可以起到减肥消脂的作用
。

　　它还具有清热
，解毒
，利尿
，消肿等功效
，此外
，对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用
。

　　虾米怎么做好吃又简单

　　虾米这种食物的名字有很多
，比如海米和金钩等等
，是非常有名气的海味品
，其实含有的蛋白质量要远远高于鸡蛋和牛奶等等食物
，并且虾米的肉质非常的松软
，所以容易被人体所消化吸收
，非常适合身体虚弱的人群
，虾米还可以对人体的心血管进行有效的保护
，那么晒干的虾米怎么做好吃呢?

　　第一
，晒干的虾米怎么做好吃呢?晒干的虾米可以做青椒炒虾米
，下面是做法
。

　　准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜
。

　　首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟
，并淘洗干净
，沥干水分备用
。

　　然后我们将青椒切成碎辣椒丁
，装盘备用
，在锅内倒入适量油
，大概30秒后
，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香
。

　　然后我们再将辣椒丁倒入锅中
，翻炒4-5下
，将沥干的干虾米倒入锅中
，用勺子挑动
，均匀的分布在辣椒丁中
。

　　最后再将盐与淀粉用水和匀
，均匀倒入锅中
，收汁就可以出锅了
。

　　第二
，香菇虾米蒸肉饼
。

　　材料：香菇
，虾米
，瘦肉
，鸡蛋
，盐
，油
，老抽
，生粉
。

　　做法：虾米洗泡后备用
。

　　干香菇洗泡后切丝备用
。

　　瘦肉切片后再剁碎
，放盐、油、老抽、生粉腌几分钟
，再放入虾米和干香菇放锅里蒸10分钟
。

　　差不多熟时再打一个鸡蛋进去
，再蒸五分钟即可
。

　　通过以上介绍
，对虾米怎么做好吃都是有着一些了解
，以上的制作方法都是很好选择
，那虾米在制作佳肴上不仅可以使用
，同时在制作饺子的时候
，也是可以放心虾米
，例如韭菜鸡蛋馅的饺子
，放入虾米也是有着体味的作用
。

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