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蜜枣的功效

　　蜜枣的功效

　　枣的功效

　　1、健脾益胃：脾胃虚弱
，腹泻
，倦怠无力的人
，每日吃红枣七颗能补中益气
，健脾胃
，达到增加食欲
，止泻的功效
。

　　2、增强人体免疫力：红枣含有大量的糖类物质
，主要为葡萄糖
，也含有果糖、蔗糖；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素
，具有较强的补养作用
，能提高人体免疫功能
，增强抗病能力
。

　　3、补气养血：红枣为补养佳品
，食疗药膳中常加入红枣补养身体
，滋润气血
。

　　4、抗癌
，抗突变：枣中所含的营养素
，能够增强人体免疫功能
，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
。

　　5、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中
，以减少烈性药的副作用
，并保护正气
。

　　6、镇静安神：大枣中所含的葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用
，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用
，故大枣具有安神、镇静之功
。

　　7、养血安神：女性躁郁症
，心神不宁等
，用红枣和甘草
，小麦同用
，可起到养血安神
，舒肝解郁的功效
。

　　8、抗过敏：大枣乙醇提取物对特异反应性疾病
，能抑制抗体的产生
，提示大枣具有抗变态反应作用
。

　　枣的营养价值

　　枣的果实味甜
，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分
。

　　除供鲜食外
，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯
，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等
，为食品工业原料
。

　　枣又供药用
，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效
，枣仁和根均可入药
，枣仁可以安神
，为重要药品之一
。

　　枣树花期较长
，芳香多蜜
，为良好的蜜源植物
。

　　枣的营养成分很高
，每100克枣里就含有以下多种营养素：

　　营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量

　　热量264.00

　　碳水化合物67.80

　　烟酸0.90

　　钠6.20

　　铁2.30

　　锌0.65

　　锰0.39

　　胡萝卜素10.00

　　牛奶蜜枣的功效

　　酸奶是我们很熟悉的一种发酵奶
，其中含有大量的乳酸菌
，对于保护我们的肠胃是很有好处的
。

　　如今各种各样的酸奶走入了千家万户
，除了原味酸奶之外
，还多出了很多口味
，比如芦荟、桑葚、红枣等
。

　　其中
，红枣风味酸奶也是比较受欢迎的一种
。

　　那么每天喝一些红枣风味酸奶的功效都包括哪些?

　　喝红枣酸奶有哪些好处?

　　1、增强人体免疫力

　　红枣含有大量的糖类物质
，主要为葡萄糖
，也含有果糖、蔗糖
，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素
，具有较强的补养作用
，能提高人体免疫功能
，增强抗病能力
。

　　2、增强肌力
，增加体重

　　实验小鼠每日灌服红枣煎剂
，共3周
，体重的增加较对照组明显升高
，并且在游泳试验中
，其游泳时间较对照组明显延长
，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用
。

　　3、保护肝脏有实验证实
，对四氯化碳肝损伤的家兔
，每日喂给大枣煎剂共1周
，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加
，表明大枣有保肝作用
。

　　4、抗过敏红枣乙醇提取物对特异反应性疾病
，能抑制抗体的产生
，对小鼠反应性抗体也有抑制作用
，提示大枣具有抗变态反应作用
。

　　5、镇静安神大枣中所含有黄酮--双-

　　葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用
，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用
，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用
，故大枣具有安神、镇静之功
。

　　6、抗癌
，抗突变

　　红枣含多种三该类化合物
，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性
，对肉瘤S-180有抑制作用
。

　　枣中所含的营养素
，能够增强人体免疫功能
，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
。

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