海虾怎么做好吃？虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B维生素B烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高的。关于海虾怎么做好吃以及海虾怎么做好吃又简单，海虾怎么做好吃又简单视频，小白海虾怎么做好吃，冰冻大海虾怎么做好吃，活的小海虾怎么做好吃等问题
，小编将为你整理以下的知识答案：

海虾怎么做好吃

　　海虾怎么做好吃

　　虾含有的营养物质十分丰富
，如蛋白质
，脂肪
，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐
，其中谷氨酸的含量最高
。

　　这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值
，以对虾和海虾为例
，据测定
，每一百克对虾中就含有215毫克钾
，钾的含量之高使虾有维持人体神经
，肌肉活动
，提高人体耐热力
，保持体内酸碱平衡等功能；而海虾中含有三种重要的脂肪酸
，能帮助我们长时间集中精力
，为我们提供精力
。

　　虾富含蛋白质
，脂肪
，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐多种营养元素
，有很好的抗癌
，促进睡眠
，补肾通乳的功效
。

　　1、抗癌
。

　　虾富含硒
，每100克对虾就含有33.72微克硒
，因此吃虾可以帮助我们有效抗癌
。

　　2、促进睡眠
。

　　吃虾可以帮助我们改善神经衰弱
，有效促进我们的睡眠
，提高睡眠质量
。

　　3、补肾通乳
。

　　虾的补益作用很高
，常用来补肾壮阳
，产妇生产后若无乳汁或者乳汁较少
，也可以食用虾以通乳
。

　　以对虾为例
，每100克对虾就含有以下多种营养元素：

　　营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量

　　热量93.00

　　钠165.20

　　碳水化合物2.80

　　硒33.72

　　烟酸1.70

　　晒干龙虾怎么做好吃又简单

　　大虾很多种分类
，比如大家熟知的河虾就属于大虾的一种
，河虾广泛分布于在很多江河以及湖泊里面
，这种虾的肉质非常松软
，吃了之后很容易消化
，特别适合大病初愈的人调养身体
，另外吃河虾能够补充丰富的镁元素
，能够调节人的心脏活动
，那么如果是晒干的大虾
，应该怎么做才好吃呢？

　　第一、晒干的大虾怎么做好吃？

　　干虾500g

　　方法/步骤

　　1先将姜蒜剁成末
，干辣椒切段
，葱切成细末状
，准备好番茄沙司、酸辣酱
。

　　2将干虾用水加料酒浸泡
，如果能浸泡时间长点就最好
，有利干虾发透
，时间紧的话
，浸泡也不要少于两个小时
。

　　清理浸泡好的干虾
，去须去头
。

　　3锅上油
，小火煎虾
，等到颜色变金黄时捞起
。

　　4最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱
，大火略翻炒
，下干虾
，倒入红酒、水
，略没过虾
，加入白糖
，转小火上盖焖
。

　　5汤汁变少时
，加入鸡精大火翻炒
，捞出虾装盘
，再来抄汁
，将汁淋在虾上
，撒上葱花
，即成美味的红烧干虾
。

　　注意事项

　　干虾要多泡一会
，泡到软就最好
。

　　油炸的时间不宜过久
，不然就焦了
，影响口感
。

　　汤汁要浓稠一点
。

　　第二、干虾萝卜汤

　　先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个配料：姜葱花鸡精

　　1
，把水烧开
，放入红枣和姜片
，用中火煮3分钟
，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色
。

　　2
，放入切好的白萝卜条
，中火煮3分钟
，这时白萝卜基本已经酥软

　　3
，放入已经泡好的干虾
，因为虾是咸的
，所以基本不用放盐
，这就适自己口味来定了
，放入鸡精
，用小火煮大概10分钟
，放入葱花

　　好了
，可以起锅了
，喜欢香油味道还可以滴几滴香油
。

　　一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了

　　第三、干虾炒牛蒡

　　材料：干虾1杯
，牛蒡60克
，蒜苔40克
，红椒1/2个
，食用油1.5杯
，酱油1大匙
，水2大匙
，白糖1大匙
，料酒2大匙
。

　　1、牛蒡去皮切丝泡水中
，蒜苔和红椒切丝待用
。

　　2、干虾放入锅中用小火焯制
，牛蒡放入烧油的锅中炒
。

　　3、炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻
，放入蒜苔和干虾继续炒
。

　　4、差不多的时候放入糖稀和红椒
，最后滴香油、撒芝麻
。

　　Tips：

　　干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾
。

　　与牛蒡一起炒制之前先把干虾炒一下
，这样能去掉虾的须等扎物
，最后做出来的菜会更整洁
。

　　去牛蒡皮的时候用刀背或者削土豆皮的刀
，去皮后泡水能使牛蒡不变色
。

　　干虾不要一开始放入酱油料中
，这样虾会变黑
，酱油料减至一定程度的时候放入
。

分享或转载请并注明出处：https://news.teshi168.com/hot/69352.html