肯德基的鸡肉安全吗？

上次有人说肯德基的鸡肉来自于一种长着六对翅膀的“变异鸡”,不好说啊，少吃吧，偶尔吃没啥。亲好评哦！

怎么炒可以让鸡肉更嫩？怎么炒可以让鸡肉更嫩?

把鸡肉切成片,放入少许淀粉,酱油腌约十分钟,放到油锅里先过一下,时间不要太长,差不多三分钟.捞出来,在在锅里放你要炒的其它菜,等别的菜炒的差不多时在把鸡肉放到锅里,这样鸡肉就会比较嫩.我不能保证会和鱼肉一样,而且效果如何还要看你自己会不会掌握时间了,不过多做几次就好了

肯德基汉堡的肉为什么这吗嫩

买来的鸡胸肉，片成0.5厘米厚的片，然后用刀背在肉上反复敲打几下，不要太用力哦，不然会断的。然后取适量的料酒、盐、姜粉或姜沫（我个人认为姜沫比较香）、花椒或花椒粉、葱沫、少许鸡精，如果能吃辣可以放一些辣椒粉，淹制一晚后第二天取出裹上面包渣，切记面包渣一定要拍实，拿起整片肉来不会掉渣才叫好（这样做是为了避免炸过的油里会残留很多胡渣，造成浪费）。热锅内放油，油量是你自己认为把肉放在锅里可以浮起即可，不要浪费吗！待油锅上刚有油烟升起就可入刚刚做好的鸡排，但此时就转中火，直到锅内鸡排成金黄色即可。希望你能喜欢这样的口味。若是开店的制作的话，没有那么麻烦的，供应商直接提供分割好的鸡肉，直接腌制即可，而且腌料也有配置好的，直接腌制即可，炸的话，炸炉直接控温，计时器定时，轻轻松松就搞定了 提前处理过

肯德基里的鸡块为什么那么嫩？求方法

我猜应该是炸之前用蘸了鸡蛋清，或者淀粉液。其实在外面买的鸡肉本身就比较嫩，炸的时候注意火候，就能做出鲜嫩的口感来。你去店里问问??拉到吧。。是你心里感觉。 kfc的鸡的都是从最近的 鸡肉生产厂家进的，

只不过质量比较好。例如，我在吉林，kfc的鸡肉就是 德惠个一个厂子出的 。都是速冻的。在超市就有卖的。都是肉食鸡。

其实现在吃吃 土鸡更劲道 。肉食鸡吃的都是饲料 含有一定的激素，人吃了鸡 对身体也不怎么好 。

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