猪肝含有大量毒素吃了会致癌？猪肝的确含有大量毒素，不易吃太多猪肝，如果要吃猪肝记得在正规市场购买，白板肉、变质肉、病死猪肉、猪瘟病肉
。关于猪肝含有大量毒素吃了会致癌的问题
，下面达达搜小编带你了解一下：

猪肝含有大量毒素吃了会致癌

　　很多人喜欢吃猪肝
，但有专家表示
，猪肝其实含有大量毒素
，吃太多猪肝对身体不好
。

　　猪肝含有大量毒素
，有人说吃了会癌症
，这种说法是否靠谱？专家提醒：4种猪肉要尽量少吃
。

　　据了解
，猪肝的确含有大量毒素
，不易吃太多猪肝
，如果要吃猪肝记得在正规市场购买
。

　　河南省疾控中心食品与安全研究室主任付鹏钰解释
，猪在养殖过程中
，会使用兽药或接触到重金属等有害物质通过肝脏代谢
，健康的肝脏会把毒素排出体外
，但相对于其他器官
，残留在肝脏的药物和重金属是会更多一些
。

　　很多人喜欢吃猪肉
，但这些猪肉最好不要吃：白板肉、变质肉、病死猪肉、猪瘟病肉
。

　　正规渠道购买的猪肉
，只要适量食用
，反而有利于人体的营养需求
。

　　但若是贪小便宜
，购买一些渠道不明的肉产品
，则可能触发食品安全风险
，小心病从口入
。

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