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阳澄湖大闸蟹因持续高温产量减少 高温持续今年螃蟹可能会偏小

来源:达达搜小编-兰 时间:2022-08-28 09:21 阅读

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阳澄湖大闸蟹因持续高温产量减少

  中秋佳节将近,进入八月下旬,距离大闸蟹上市又近了一步,眼下,正值大闸蟹蜕壳的关键期,近期持续的高温天气,给大闸蟹养殖带来了怎样的影响?记者来到江苏阳澄湖进行了探访。

  上午,江苏省苏州市相城区阳澄湖镇车渡村蟹农殷国宝顶着烈日来到阳澄湖的围网养殖区,查看大闸蟹的长势。

  殷国宝说,今年夏季持续高温,导致螃蟹的胃口也变差了,活力不足,个头总体没有去年的大。

  虽然个头可能没有往年大,但口感品质并不会有变化,只不过受高温天气的影响,今年部分蟹完成蜕壳要相对延缓。

  江苏省苏州市相城区阳澄湖镇车渡村蟹农 殷国宝:刚蜕壳没多久,躲在草底下好一点,在草上面要被晒死。31摄氏度没问题,超过35摄氏度,就不一定蜕壳成功。

  检查完大闸蟹的长势,殷国宝还要检查一下围网内的死蟹,全部打捞带走,以免污染水质。

  江苏省苏州市相城区阳澄湖镇车渡村蟹农 殷国宝:这几个螃蟹就是蜕不出壳热死的,现在每天都有几十个死蟹,产量预估减少2成到3成,预估今年价格比去年应该高一点,因为产量少。

  “今年阳澄湖大闸蟹预计将会涨价”

  因为持续高温,阳澄湖大闸蟹热得进食进食减少,脱壳速度也变慢了。从而导致今年的产量将会减少,预计今年的阳澄湖大闸蟹将会涨价。

  中秋佳节这段时间是吃大闸蟹的好时候,很多人都会买大闸蟹自己吃或者送人。尤其是阳澄湖的大闸蟹更是受到大家的喜欢。

  各大网站也是以阳澄湖大闸蟹为卖点,也因为这样出现了不少商家以次充好。在其他地方饲养的大闸蟹放在阳澄湖里饲养一段时间,然后就说自己的大闸蟹是正宗的阳澄湖大闸蟹。

  再按照阳澄湖大闸蟹的价格进行销售。其实这种大闸蟹就是“洗澡蟹”。

  消费者喜欢吃大闸蟹,喜欢吃阳澄湖大闸蟹。但是消费者更喜欢真诚厚道的商家。

  高温持续今年螃蟹可能会偏小

  中秋佳节临近,螃蟹也到了上市时间。但是今年夏季持续高温,螃蟹养殖业正经受着很大的“烤”验。

  8月22日,现代快报记者来到江苏螃蟹的主要产地南京高淳、苏州阳澄湖。记者了解到,受高温影响,部分养殖蟹塘里水草出现腐烂,有螃蟹伤亡。

  各地政府正在积极帮助蟹农解决困难,减少损失。有蟹农表示,今年螃蟹的个头较小,但阳澄湖螃蟹上市时间基本不会推迟。

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