鸡精味精对身体有害吗？鸡精和味精不会对身体造成危害，1、看原料。按照国家标准，鸡精里必须要有鸡，才能体现出鸡肉的鲜味以及香味；2、看排序。配料表中含量越高的成分排位越靠前，从中我们可以看出营养成分含量的高低；3、看鲜美指数。数值越高，鲜味强度也就越高。
。关于鸡精味精对身体有害吗的问题
，下面特视热点小编带你了解一下：

鸡精味精对身体有害吗

　　做菜的时候
，很多人喜欢放鸡精和味精
，这两种食材有提高鲜味的作用
。

　　不过有很多人认为
，食用鸡精或者味精对身体有害
，不建议做菜时放这两种食材
。

　　那么
，鸡精、味精
，对身体有害吗？挑选时看准这3点！

　　据专家描述
，鸡精和味精不会对身体造成危害
。

　　鸡精、味精中的主要鲜味物质
，比如谷氨酸、肌苷酸、鸟苷酸
，都来自于天然食材
。

　　调料中的鲜味成分
，都是经过国家严格的风险评估
。

　　商场的鸡精和味精特别多
，消费者挑选时看准这3点：1、看原料
。

　　按照国家标准
，鸡精里必须要有鸡
，才能体现出鸡肉的鲜味以及香味；2、看排序
。

　　配料表中含量越高的成分排位越靠前
，从中我们可以看出营养成分含量的高低；3、看鲜美指数
。

　　数值越高
，鲜味强度也就越高
。

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