吃牛肉汤有什么好处和坏处，牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多，牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。以及吃牛肉汤有什么好处和坏处，吃牛肉汤有什么好处吗，吃牛肉汤有什么好处和功效，吃牛肉汤有啥好处，喝牛肉汤的好处和坏处等问题，今天特视热点小编将带您来分享一下。

吃牛肉汤有什么好处和坏处

　　牛肉汤营养丰富，味道鲜美，特别是在寒冷的冬季喝一碗既可以补充热量还可以增加营养，简直是一种人生享受。

　　那么，吃牛肉汤有什么好处？牛肉汤的食用禁忌有哪些？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、吃牛肉汤有什么好处

　　2、牛肉汤煮什么菜好吃

　　3、牛肉汤的食用禁忌

吃牛肉汤有什么好处

　　1、牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多，牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　2、牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

　　3、牛肉含肉毒碱,鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉汤煮什么菜好吃

　　番茄牛肉汤

　　1、牛肉切成小块,炒锅加清水,放牛肉块。

　　2、开锅五分钟后关火,把牛肉温水洗净备用。

　　3、炒锅倒油,油热后放洋葱煸炒

　　4、洋葱炒出香味,放西红柿继续煸炒,一直炒至西红柿软烂。

　　5、放入绰过水的牛肉块,继续煸炒,加开水没过牛肉,煮至牛肉软烂,加盐调味。

　　6、出锅装盘后,撒上少量香菜末。

牛肉汤的食用禁忌

　　1、老人小孩不宜多吃

　　牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

　　2、牛肉不可以烤

　　牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

　　3、小心乱搭配会中毒

　　牛肉和红糖一起食用会引起胀气;牛肉和盐菜一起食用会中毒。

　　4、肾炎患者不可多吃

　　牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

　　5、不可过量食用

　　中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。

　　适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

　　6、牛肉猪肉不能共食

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。

　　二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。

　　性味有所抵触,故不宜同食。

　　以上是吃牛肉汤有什么好处和坏处的详细答案，以及多喝牛肉汤有什么好处，喝牛肉汤有营养吗，吃牛肉汤的好处，喝牛肉汤有什么好处，喝牛肉汤的好处等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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