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乌龙茶有哪些品种

　　乌龙茶是中国六大茶类中的特有茶类，属于半发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

　　那么，乌龙茶有哪些？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、乌龙茶有哪些

　　2、乌龙茶上火还是降火

　　3、乌龙茶可以用开水泡吗

乌龙茶有哪些

　　乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶、红乌龙等。

　　安溪铁观音是乌龙茶的极品，而且铁观音茶香高持久，有七泡有余香的美誉。

　　凤凰水仙分单丛、浪菜、水仙三个级别，享有形美、色翠、香郁、味甘之誉。

　　东方美人是台湾独有的名茶，又名为白毫乌龙茶。

　　罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的果香樟韵，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

乌龙茶上火还是降火

　　乌龙茶不寒不热是一种中性茶，乌龙茶有缓解火气降火的作用茶性平和，合理饮用，可补充水分、促进身体新陈代谢、降低体表温度，从而起到缓解火气的作用。

乌龙茶可以用开水泡吗

　　乌龙茶不建议直接用开水泡，需要先将泡茶的杯子或者茶壶预热，能使茶叶舒展开，滋味更佳。

　　在杯子中放入茶叶，需要先加入开水洗茶，去除茶叶的苦涩味，使第二泡的茶水更佳香醇。

　　泡乌龙茶最好用紫砂壶，能使茶水回味悠长。

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