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基围虾可以生吃吗
基围虾一般指刀额新对虾,在我国主要分布于福建,台湾,广东和广西沿海,是我国一种主要的水产经济作物。
基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源,肉质细嫩,口感鲜美,深受人们的青睐。
那么,基围虾可以生吃吗?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、基围虾可以生吃吗
2、基围虾早上买晚上吃怎么办
3、基围虾嘌呤高吗
基围虾可以生吃吗
基围虾可以生吃。
基围虾本身的甜度高,主要成分除了水分就是蛋白质,脂肪含量也低,因此是可以生吃,不过一般生吃基围虾都要经过一些处理之后才会生吃。
虽然基围虾可以生吃,但是不太建议大家去吃生的基围虾。
因为基围虾生长在比较远的水域里,然后经过长时间的运输,在途中可能会受到各种污染,所以可能会对身体造成不利的影响。
基围虾早上买晚上吃怎么办
可以先对虾进行焯水,然后放进冰箱保存,但是这样吃口感差很多。
想要鲜活的保存,可以把虾放进容器中,放入适量的水,在容器中放入湿毛巾过着湿毛巾,然后放进冰箱冷藏即可。
基围虾嘌呤高吗
基围虾嘌呤含量高,每100g食物里嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物,在50-150mg之间为中等嘌呤食物,大于150mg的食物为高嘌呤食物,基围虾嘌呤含量高于150mg。
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