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冷冻青口贝怎么做好吃
青口贝,可以补充蛋白质,平常生活中适当食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强免疫力,因此很多人都喜欢吃青口贝。
那么,青口贝怎么做好吃?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、青口贝怎么做好吃
2、青口贝吃多了会胖吗
3、青口贝吃了会过敏吗
青口贝怎么做好吃
首先准备青口贝10-15只,一半洋葱、芹菜1根、小葱3根,红辣椒3根,月桂叶5-6片、黑胡椒10粒、白葡萄酒1杯、海盐适量。
将芹菜带叶切小丁、洋葱切丁、小葱切葱花,红辣椒切末。
在锅中加橄榄油,烧热后放入葱花,红辣椒末和洋葱丁,小火煸炒出香味。
将青口贝倒入锅中,轻轻翻炒约2分钟。
再倒入一杯白葡萄酒,加入整粒的黑胡椒和月桂叶,翻炒使所有食材混合均匀。
最后加奶油熬汁,加盖闷煮6分钟左右,开盖后加入芹菜丁拌匀,并用海盐调味即可。
青口贝吃多了会胖吗
适当的吃一些不会胖,不过主要还是看它的烹饪方法,一般清蒸的比较不容易胖。
青口贝吃了会过敏吗
有可能会过敏。
青口是海鲜类食材,所以海鲜过敏者不宜食用青口。
而且患有过敏性皮肤病的患者食用青口要谨慎,青口的蛋白质含量高,进入人体后会成为机体产生过敏反应的过敏原,使原来的皮肤病复发、加重。
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