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莴笋怎么吃才好吃

　　莴笋的适应性强，可以春秋两季或者越冬栽培，主要以春季栽培为主，夏季收获。

　　莴笋又称莴苣，原产地是在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

　　那么，莴笋怎么吃？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、莴笋怎么吃

　　2、莴笋怎么处理

　　3、莴笋煮多久能熟

莴笋怎么吃

　　莴笋可以做成清炒莴笋、凉拌莴笋丝、莴笋炒蛋、炝拌莴笋、葱油莴笋、蒜蓉炒莴笋、莴笋炒腊肉等菜肴。

　　莴笋的地上茎可供食用，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。

　　莴苣的营养成分包括：蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素，钙、磷、铁、钾等微量元素。

莴笋怎么处理

　　莴笋的茎皮为白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变为白绿色。

　　莴笋皮可以用削皮刀将其去除，根据需要切成任意形状，嫩叶用清水清洗干净。

莴笋煮多久能熟

　　莴笋煮5-10分钟即可。

　　莴笋比较鲜嫩，在经过蒸煮之后建议凉拌食用，否则会破坏莴笋的鲜脆口感。

　　如果是炒莴笋，可以将莴笋清洗干净直接下锅，炒至莴笋变色即可出锅。

　　以上是莴笋怎么吃才好吃的详细答案，以及晒干的莴笋怎么吃，莴笋怎么吃最好，莴笋怎么吃通乳下奶，莴笋怎么吃最好吃，莴笋怎么吃有营养价值等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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