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冬瓜的做法大全
冬瓜的做法大全
本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用;既可补充营养,又不至于增加体重。
冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克
1、将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。
2、冬瓜削皮,洗净,切片。
3、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟,放猪肉茸、冬瓜片,再用小火煮几分钟。
4、待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
小贴士:
1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
2、冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。
3、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
4、冬瓜有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
功效:本粥荤素兼备,既有肉类营养,又有冬瓜的减肥作用。
非常适合作为晚餐食用,既可补充营养,又不至于增加体重。
冬瓜的做法大全家常菜常菜
相信冬瓜丸子是我们平常餐桌上的一道常菜,不仅做法简单,而且味道也是很不错的呢。
其实冬瓜丸子的做法并不难,只不过就是让那些不会做饭一族望而却步。
今天就给大家搜集几种冬瓜丸子的做法,这几种做法主要就是材料简单做法更加简单,希望这几种方法能激发您做饭的潜能。
一主要食材冬瓜,猪肉,鸡蛋,胡椒粉吗,淀粉,油盐适量。
做法1将肉搅成肉馅下入调料上劲,下入花椒水在上劲待用,冬瓜切成菱形片待用。
2勺里放水放入葱姜胡椒粉盐味精鸡精调味,开锅后往水里挤丸子。
3丸子快熟时下入冬瓜片枸杞煮熟点入香油小葱即可。
二主要食材冬瓜,猪肉。
辅料生抽,香油,葱花,盐,姜末。
做法1冬瓜去皮切片,肉馅加适量生抽,盐,香油,葱姜和匀。
2锅内烧热油炒香葱花。
3加入冬瓜、盐,翻炒均匀。
4把肉馅用勺子一个个弄个丸子放在冬瓜上。
5加适量水稍炖,滴香油出锅即可。
三主要食材冬瓜,肉馅,料酒,蛋清,姜末,盐,姜片,鸡精,葱段,香菜。
做法1肉馅加入料酒、蛋清、姜末、盐搅打上劲儿。
2锅中水开后,放入姜片、葱段,改小火,用虎口挤出大小均匀的丸子,逐个放入锅中。
3丸子全部挤好后,大火煮开,放入去皮切成片的冬瓜,煮十分钟,放入盐和鸡精调味,再撒上香菜即可。
通过以上的几种冬瓜丸子做法的介绍,相信您已经对其有所了解。
冬瓜味甘,具有利水,消炎,清热,解毒的作用,丸子有含有大量的营养而且这道菜做法简单易学,还在等什么马上行动起来吧。
相信自己做出来的这道冬瓜丸子一定别有一番滋味的哦。
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