微波炉做面包？将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化，面粉里加奶油，将融化后的水倒入面粉中揉成面团的。关于微波炉做面包以及微波炉做面包怎么做，微波炉做面包视频教程，微波炉做面包用什么火需要多少时间，微波炉做面包需要多少时间，微波炉做面包的方法怎么样怎么做等问题
，小编将为你整理以下的知识答案：

微波炉做面包

　　微波炉做面包

　　1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化
，面粉里加奶油
，将融化后的水倒入面粉中揉成面团
。

　　用的是面包粉
，专门用做面包的
。

　　超市有卖的
。

　　2、揉好的面团静置
，发酵
，发到2－3倍大
，再揉面团
，面团里的气全排出
，再定型
。

　　3、揉成型放置再次发酵
。

　　发到2、3倍大小后
。

　　放进微波炉里烤
。

　　用光波烤10－15分钟
。

　　中间看看有没有烤糊
。

　　在面团上面刷上点蜂蜜跟油
。

　　4、成品
。

　　拿出放凉即可食用
，拿出前先打开微波炉门散热
，小心烫手
。

　　微波炉怎样做面包好吃又简单

　　面包大家都吃过
，都喜欢吃
，不过大家知道这么好吃的面包是如何制作的呢？想不想自己也在家尝试制作一下呢？其实家里只要有微波炉就完全可以自己动手制作哦
，微波炉做面包的营养价值很高
，制作方法非常的简单
，制作时间非常短
，一般很适合在家里制作
，各位吃货们是不是心动的呢？那赶紧一起来看看用微波炉是如何做简单的面包的吧
。

　　材料：干酵母半匙温水3大匙蛋1个油糖3大匙(根据喜好
，可以多加一些的)盐1/2小匙面粉300克左右奶粉1匙

　　做法一：

　　1、酵母溶于温水;油和糖少许盐搅拌均匀
，加入鸡蛋
，打散
，拌匀
，加入酵母水再次拌匀
。

　　2、将面粉
，奶粉与2中的混合物拌在一起
。

　　接下来就是揉面团
，揉到面团不粘手而且表面光滑
。

　　3、放温暖湿润处发酵
，大约发酵到2倍大烤盘抹上一层油
，根据喜好
，整理出需要的面包形状
，再次发酵约半个小时
，这时候就不要碰它了
。

　　4、面团发酵完成后
，微波炉调到烧烤档
，微10分钟
，取出来刷上鸡蛋液和黑芝麻
，再微5分钟(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)
。

　　做法二：

　　1、面粉和泡打粉均匀地混合好
，备用
。

　　2、蛋黄和蛋白分开
，蛋白放碗中备用
，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合
，搅拌均匀
，注意尽量不要产生太多的泡泡
。

　　3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中
，搅拌均匀
。

　　4、开始打蛋白
，起一些泡泡后
，加入剩下的另一半分量白糖
，也可以分2次加白糖
，继续打
，等到蛋白的泡沫发起来
，把碗倒放也不会流出来为佳
，这个过程比较费手劲
。

　　5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中
，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

　　6、完全搅拌均匀后
，准备好一个微波炉专用的容器
，里面四周抹上一层油
，防止粘底
，然后将完全混合好的面糊倒进容器
，倒好之后可以稍稍摇晃容器
，把面糊里面较大的气泡赶走

　　7、可以进微波炉了
，微波炉调至中高档火力
，约200度
，10分钟左右
，

　　做法三：

　　1、称好所需要的食材
，盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松；

　　2、面揉好后
，最好再倒入植物油
，接着揉面团
，加了油的面团不粘手
，颜色会发黄
，这样不成功也很好吃；

　　3、将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵
，发酵好的面团用手戳一下如图；

　　4、揉成型放置再次发酵
。

　　发到2、3倍大小后
。

　　放进微波炉里烤
，用光波烤10－15分钟
，中间看看有没有烤糊
，别忘了在面团上面刷上点蜂蜜跟油；

　　做法四：

　　1、首先
，把鸡蛋和砂糖混合
，用打蛋器用力打出泡沫
，觉得有厚重感了就可以了

　　2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液
，用力搅拌均匀

　　3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）
，表面抹平
，然后轻轻的用保鲜膜盖住
，放入微波炉加热
，期间不时的用竹签刺入
，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

　　4、取出烤好的蛋糕
，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了

　　小提示：

　　有很多的人用微波炉做蛋糕不成功
，纠其原因就是因为蛋白没有打发
。

　　现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟
，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！

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