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鱼片粥的做法用什么鱼
鱼片粥的做法用什么鱼
步骤5:白米煮开后,加入鱼泥继续煮,直到食材煮熟透。
步骤3:三文鱼肉用开水烫一下。
步骤1:淘洗白米,然后将大米用清水浸泡1个小时。
准备食材:白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升
三文鱼中含有丰富的、有健脑功效的DHA,给宝宝做辅食可以取其鱼肉部分。
鱼肉部分含有丰富的钙质,脂肪较少,味道清淡,适合作为辅食食材。
三文鱼肉末3汤匙
水600毫升
广东鱼片粥的做法
干鱼片很常见。
这些成分含有与鲜鱼相同的营养成分,因此您可以在选择时安全地选择它们。
吃干鱼片不会损害你的身体,但你可以吃干它们。
当您使用鱼片时,您需要知道如何制作它们。
制作干鱼片时,您可以知道选择何种方法。
做干鱼片的方法是什么?干鱼片怎么做好吃?
下面我告诉你。
1、鱼片(事先请商家切好的)用香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌制半个小时以上;2、蒜切片,干辣椒剪成2节;3、锅内入油,放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄;4、将煎好的鱼片推在锅一边,加入蒜片爆出香味;5、继续加入干辣椒段炒出香味,烹入料酒,加入少许的生抽、糖,将这些材料用铲子翻炒均匀(动作要轻哈,以免弄破鱼片);6、出锅前撒入香辣花生(连同将包装袋中的辣椒花椒碎一起放入),稍微翻炒下即可;小贴士:1.因为调料包本身比较咸,所以在操作过程中盐、生抽不必加太多,以适合自己口味为准;2、煎鱼片时候不要轻易翻动,待一边定型了再煎另一面;3、为保持花生的酥脆口感,请在最后入锅时候加入,并且要快速出锅哈;
鱼片怎么做好吃
一、鱼片怎么做好吃——鲜鱼片粥
第一步:将鱼片洗净刮去鳞片后将内脏去除掉,之后仔细的去除鱼身的骨刺。
第二步:鱼片切片成大致一厘米的薄片,用准备好的料酒进行腌制。
第三步:大米淘洗后用水熬成为粥品。
第四步:粥煮开后将肉馅放入到粥中,加入葱花,盐和水淀粉,同时慢慢的搅拌搅匀,让水淀粉融入到粥中。
第五步:食材和粥都煮开后,将火调至文火在继续煮,等粥变稠后就以此放入生鱼片和肉丸。
第六步:粥出锅后放入酱油,葱花,姜片来调味即可。
可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用,再撒上些生菜丝就是完美的广东鲜鱼片粥了。
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