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关于冬至的知识有哪些

　　关于冬至的知识有哪些

　　1.冬至又称日短至、冬节、亚岁等
。

　　2.冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异
。

　　在中国南方地区
，有冬至祭祖、宴饮的习俗
。

　　在中国北方地区
，每年冬至日有吃饺子的习俗
。

　　冬至不端饺子碗
，冻掉耳朵没人管
。

　　3.冬至是太阳南行的极致
，这天北半球的太阳高度最小
。

　　冬至这天太阳光直射南回归线
，太阳光对北半球最为倾斜
。

　　北半球黑夜最长
，白昼最短
。

　　4.冬至是太阳南行的转折点
，这天过后它将走回头路
，太阳直射点开始从南回归线向北移动
，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长
。

　　5.冬至日的白昼虽短
，但是冬至日的温度并不是最低；冬至之前不会很冷
，因地表上有积热
，真正寒冬是在冬至之后
。

　　6.冬至是十年八节之一
，先民们自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统
，以示孝敬、不忘本
。

　　因各地礼俗的不同
，祭祖形式也各异
。

　　祭祖的同时
，有的地方也祭祀天地神灵
，供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等
。

　　7.冬至被视为冬季的大节日
，古时候
，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节
，所谓年终有所归宿
。

　　在我国南方部分地区广泛流传着冬至大如年的讲法
，冬至又被称为亚岁、小年
，一是说明年关将近
，二是表示冬至的重要性
。

　　冬至一到
，新年就在眼前
，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年
。

　　8.我国南北各地在冬至时有不同的风俗
，经过历史发展
，形成了独特的节令食文化
。

　　主要包括：羊肉汤、汤圆、年糕、番薯汤果、糯糕、水饺、麻糍、冬至面、桂圆烧蛋等
。

　　冬至吃什么传统食物

　　1.饺子：饺子
，又名交子
，是一种古老的传统面食
，北方人年三十都要吃饺子
，民间有谚云十月一
，冬至到
，家家户户吃水饺
。

　　2.馄饨：馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食
，当地有冬至馄饨夏至面的说法
。

　　3.羊肉：中医上讲究四季五补
，其中冬季滋补成为当下最流行的进补方法
，正如俗语说的"三九补一终
，来年无病痛”
。

　　4.红豆糯米饭：在江南水乡
，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗
。

　　5.汤圆：冬至吃的汤圆又叫冬至团意味着团圆美满
，传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等
。

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