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冰糖雪梨做法,冰糖雪梨做法止咳化痰

来源:编辑整理 时间:2023-04-13 21:41 阅读

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冰糖雪梨做法

冰糖雪梨做法

  雪梨和冰糖都是非常美味的食品,将两种美味结合在一起的冰糖雪梨,既有营养又健康,能够去火、治疗感冒咳嗽。

  雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

  冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

  如果并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

  有除痰,润肺,补肺的功效。

  不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更佳,还是一道非常好吃的甜品。

  1.雪梨一个,冰糖6克,枸杞子3克

  2.把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

  3.用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖

  4.把枸杞子放入梨心,添满凉开水

  5.盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸

  6.关火后开盖,就可以食用了

  烹饪技巧

  加水,千万不要加到切的那道印上,在蒸的过程中蒸汽会进入碗内,水会增加高度,所以适量放入清水。

  梨水怎么熬可以治咳嗽?

  熬梨水的方法比较多,可以在其中加入百合和冰糖,最好是可以用清水泡一个晚上,在第2天的时候,一起倒入锅中,大概需要走半个小时的时间,百合就比较软烂了,这时候就可以将梨放入水中,再煮半个小时左右的时间就可以了,这样做可以起到滋阴润肺止咳的效果。

  煮梨水的时候可以在其中加入银耳、红枣、冰糖、枸杞,然后把梨切成小块儿,另外还需要准备好花椒,在这之前需要准备开水烫,水开了以后就可以将所有的食材全部都放入锅中,大概煮30分钟左右的时间,然后转小火,放入枸杞,再煮10分钟就可以了。

  因为现在大家都比较注重养生,如果可以通过食物来缓解的疾病,是绝对不会服用药物的,这种方法不仅可以给身体补充很多的营养,物质同时还能够达到治疗的效果,可以说是一种非常好的方式,但是如果是风寒引起的咳嗽是不可以吃梨的,否则会让病情更加严重。

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