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做馒头猪油放多了怎么办呢

　　做馒头加入适量的猪油可以使得馒头：使得馒头更加的香（经常做菜的知道，蔬菜加点猪油炒就非常的香）；

　　而且使得馒头更加的洁白且无裂痕；

　　使得馒头的口感更加的暄软可口。

　　下面，就快和特视热点一起了解相关知识吧！

　　本文目录

　　1、做馒头要放猪油吗？

　　2、做馒头猪油放多了怎么办

　　3、做馒头放猪油要注意什么

做馒头要放猪油吗？

　　做馒头是可以放猪油的。

　　猪油属于动物性油脂，具有乳化的作用。

　　一方面，在做馒头时加入猪油能有效防止面筋膨胀导致的开裂，进而让馒头口感更好、更美观。

　　另一方面，猪油的表面张力可使面粉粘连成团，放猪油可以使馒头蒸出来洁白、松软，而且味香。

做馒头猪油放多了怎么办

　　这种情况可以添加面粉进行补救。

　　加入了猪油的馒头，确实能美颜，但是过犹不及，凡事不要过量，差不多就行了。

　　掌握住宁少勿多的方法。

　　家里做馒头，最多二斤面，筷子挑一小坨就行了，没必要过秤。

　　多了就不行，看着油汪汪的，还会把猪油的腥味逼出来，那就得不偿失了。

　　猪油的脂肪含量非常高，加上面食吃到肚子里之后，很容易消化，会迅速被分解成糖分。

　　加入了猪油的馒头，可以说是增肥小助手。

做馒头放猪油要注意什么

　　第一是面团要有温度，譬如冬天，室温低于20℃，要用温水和面。

　　面团保持28℃以上，猪油才不会凝结，方便均匀的和进去。

　　第二是量，掌握住宁少勿多的方法。

　　家里做馒头，最多二斤面，筷子挑一小坨就行了，没必要过秤。

　　多了就不行，看着油汪汪的，还会把猪油的腥味逼出来，那就得不偿失了。

　　以上是做馒头猪油放多了怎么办呢的详细答案，以及做馒头放了油会怎么样，蒸馒头油放多了怎么办，做馒头加猪油真的比较松软吗，做馒头能放猪油吗，为什么做馒头要放猪油等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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