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黄豆酱的营养成分有哪些呢

　　黄豆酱在烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。

　　那么，黄豆酱的营养成分有哪些？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、黄豆酱的营养成分

　　2、黄豆酱食用注意

　　3、黄豆酱是豆瓣酱吗

黄豆酱的营养成分

　　黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

　　 黄豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率。

　　黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

黄豆酱食用注意

　　黄豆酱并不是所有的人群都可以食用的，尤其是高血压的患者，一定要减少吃黄豆酱的量，因为黄豆酱含有的盐分是比较多的，这样才不会导致血压持续增高的情况。

黄豆酱是豆瓣酱吗

　　黄豆酱不是豆瓣酱。

　　黄豆酱的原料是黄豆，一般用非转基因黄豆。

　　而豆瓣酱的原料主要是蚕豆，蚕豆的豆瓣更大，也更有嚼劲。

　　豆瓣酱里面加辣椒的，可以看到碎辣椒，所以整体口味是偏辣的，可以用来直接吃，也可以用来炒菜，适合喜欢辣的人。

　　黄豆酱，整体是属于带有酱香味，咸中带甜的口味，当然也有辣味的，但还是以咸中带甜为主味。

　　以上是黄豆酱的营养成分有哪些呢的详细答案，以及黄豆酱有什么营养，黄豆酱含有什么成分，黄豆酱的主要成分，黄豆酱和黄豆营养区别，黄豆酱的主要作用等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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