腌制生芸豆有毒吗能吃吗，腌制生芸豆有毒，芸豆中含皂素和血球凝集素，具有凝血作用，如果炒不熟或者是生芸豆，就不能彻底破坏这些有毒成份，极易导致中毒。以及腌制生芸豆有毒吗能吃吗，腌制生芸豆有毒吗，腌制生芸豆有毒吗会致癌吗，生芸豆腌咸菜有毒吗，生的芸豆有毒吗等问题，今天特视热点小编将带您来分享一下。

腌制生芸豆有毒吗能吃吗

　　芸豆在生活中十分常见，因其营养价值极高且备很好的养生保健功用，人们常喜欢在家种植一些。

　　那么，腌制生芸豆有毒吗？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、腌制生芸豆有毒吗

　　2、芸豆怎么保存放的久

　　3、芸豆怎么才算煮熟

腌制生芸豆有毒吗

　　腌制生芸豆有毒，芸豆中含皂素和血球凝集素，具有凝血作用，如果炒不熟或者是生芸豆，就不能彻底破坏这些有毒成份，极易导致中毒。

芸豆怎么保存放的久

　　冷藏法：可以把新鲜的豆洗干净放锅蒸半熟拿出来，冷了后放保鲜膜装好，放到冰箱冷冻室保存，想吃拿出来解冻。

　　晾晒法：把豆放太阳底下晒干，拿袋子装起来，想吃时，提前把豆干拿出来浸泡，泡软了就可以炒了。

芸豆怎么才算煮熟

　　芸豆炒变了色或是炒软即可。

　　吃到嘴里有点软，但是有嘎吱声肯定是没熟。

　　炒的时候要放少许的水，防止豆角烧掉还更容易熟些，记住是少许水哦，放多了的话就变成煮了。

　　芸豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味就算熟了。

　　以上是腌制生芸豆有毒吗能吃吗的详细答案，以及芸豆生吃有毒吗，芸豆腌制的可以生吃吗，芸豆能腌着吃吗，芸豆不熟有没有毒，芸豆有点生会不会中毒等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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