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一斤咸鸭蛋放多少盐腌制

　　咸鸭蛋味道是非常好吃的，腌得好的咸鸭蛋里面全是黄油，用来下饭、下粥吃的话，那味道简直一绝。

　　虽然咸鸭蛋味道很好吃，但是很多人对他的做法，却是一窍不通的。

　　那么，一斤咸鸭蛋放多少盐？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、一斤咸鸭蛋放多少盐

　　2、咸鸭蛋腌10天可以吃吗

　　3、咸鸭蛋保质期

一斤咸鸭蛋放多少盐

　　腌制咸鸭蛋的时候，一斤鸭蛋大约放三两的盐是比较合适的，但可以根据自己的口味和需求来做适当的调整。

　　建议放盐时最好慢慢加盐，一次性不要放的过多，当盐放到饱和的程度的时候，就可以用盐水来腌制盐鸭蛋了。

　　品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，没有裂缝，蛋壳呈青色。

　　质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。

咸鸭蛋腌10天可以吃吗

　　咸鸭蛋腌10天可以吃。

　　咸鸭蛋的腌制并没有严格的时间限制，只要觉得合适随时都可以吃，所以腌了10天也是可以吃的，只不过腌制时间太短可能味道不是很咸。

　　咸鸭蛋在腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐的含量与腌制时间有很大的关系，所以咸鸭蛋的腌制时间最好不要超过一个月。

　　咸鸭蛋的口感与腌制时间有很大的关系，若是想要吃淡一点的二十天就可以吃了，若是想吃咸一点的可以等三十天。

咸鸭蛋保质期

　　咸鸭蛋保质期：在常温下，真空包装的咸鸭蛋可保存3个月左右，在夏季，咸鸭蛋的保质期会低于3个月，如果把咸鸭蛋放在冰箱冷藏室保存，可以保存12个月左右。

　　以上是一斤咸鸭蛋放多少盐腌制的详细答案，以及一斤咸鸭蛋放多少盐合适，一斤咸鸭蛋放多少盐好，一斤咸鸭蛋要放多少盐，一个咸鸭蛋多少盐，腌咸鸭蛋一斤咸鸭蛋放多少盐等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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