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巧克力有什么营养成分对人身体有什么好处,巧克力有什么营养幼儿可以吃吗

来源:百度 时间:2022-12-18 14:09 阅读

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巧克力有什么营养价值

巧克力有什么营养价值

  巧克力的主要原料是可可豆,作饮料时,常称为热巧克力或可可。

  巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可本身的滋味,可可中含有可可碱和咖啡碱,能带来令人愉快的苦味。

  巧克力不仅保持了可可独有的滋味,并且让它更加和谐和可口。

  那么,巧克力有什么营养?下面,和特视热点一起来了解一下吧!

  本文目录

  1、巧克力有什么营养

  2、巧克力可以充饥吗

  3、如何鉴别巧克力好坏

巧克力有什么营养

  巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋,对于集中注意力、加强记忆力和提高智力有作用。

  吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

  巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。

  儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。

  巧克力是抗氧化食品,还对延缓衰老有一定功效。

巧克力可以充饥吗

  巧克力是可以拿来充饥的,巧克力由糖、蛋白质、脂肪、人体必需的矿物质组成,含有达到良好营养所必需的多种矿物质,其中包括钙、磷、铁、锌和铜,在生长、骨骼形成、代谢以及氧在血中的转运中发挥重要作用。

如何鉴别巧克力好坏

  用指尖摩擦巧克力表面,好的巧克力会因指温慢慢融化、散发香气。

  扳开时声音清脆,断裂面如图平整干净、不留残屑,就是好巧克力。

  好的质地细致、无磨砂感,且口感绵密黏稠。

  建议放入嘴中品尝时避免咬食,让它慢慢融化,感受巧克力苦、酸、甜三种主要气味,也是辨别好巧克力的指标。

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