菱角生吃对身体有害吗，菱角容易被水内的寄生虫感染，因此，菱角的果实中可能存在寄生虫或寄生虫虫卵，生吃可能引起寄生虫感染。以及菱角生吃对身体有害吗，吃生菱角会有什么坏处，菱角生吃了有什么好处，生吃菱角会怎样，菱角能吃生的吗等问题，今天特视热点小编将带您来分享一下。

菱角生吃对身体有害吗

　　菱角营养非常丰富，富含蛋白质，脂肪，糖类，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

　　那么，菱角生吃有什么危险？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、菱角生吃有什么危险

　　2、菱角菜是发物吗

　　3、菱角老的好吃还是嫩的好吃

菱角生吃有什么危险

　　菱角容易被水内的寄生虫感染，因此，菱角的果实中可能存在寄生虫或寄生虫虫卵，生吃可能引起寄生虫感染。

　　并且菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质，在胃肠内没有相关性的消化酶，生吃难以消化，可能引起腹泻之症。

　　另外，菱角属于寒性的食物，果肉中含有大量的寒气，生吃寒气更重。

菱角菜是发物吗

　　菱角菜是发物，部分过敏人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应，一般在停止食用后2个小时左右可自行消退，严重时需尽快就医。

菱角老的好吃还是嫩的好吃

　　嫩菱角中水分含量更高，其口感会更加细嫩多汁，甜味也会更明显，更适合用来鲜食或炒食。

　　而老的菱角中淀粉含量更高，口感更面，带有苦味，比较适合熟吃。

　　以上是菱角生吃对身体有害吗的详细答案，以及生吃菱角会中毒吗，吃生菱角有什么好处和危害，菱角生吃有什么好处，菱角能否生吃，菱角能生吃吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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