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冬枣和红枣的区别有哪些功效
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是公认的鲜食优质栽培品种。
冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。
那么,冬枣和红枣的区别是什么?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、冬枣和红枣的区别
2、宝宝可以吃冬枣吗
3、夏天的冬枣是反季节水果吗
冬枣和红枣的区别
冬枣是枣树的一种新的品种,其枣果个头较大,均重17g左右,大的能达到25g。
而红枣一般个头都不是很大,大的有近10g,果核也比较小,吃起来比较麻烦,多以干货出售。
冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿。
红枣在未成熟时多食青绿色,在成熟后整个都是大红色,干制后枣皮更红。
冬枣枣果大,皮薄而肉脆,质地十分脆嫩,汁多无渣,肉厚核小,一般都是鲜食,可食率较高,可适当多吃。
红枣枣果较小,鲜果甜味较冬枣浓,也带有枣香味,可食率较低,不宜多食。
宝宝可以吃冬枣吗
冬枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞。
宝宝食用能增强自身抵抗力,强身健体。
冬枣能促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用,宝宝食用能保护肝脏。
冬枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲,这些都是对宝宝很有益处的,但枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此给宝宝吃枣时应去掉枣皮。
夏天的冬枣是反季节水果吗
夏天的冬枣算是反季节水果。
冬枣属于晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟至10月下旬成熟,因成熟晚而称为冬枣。
因此夏天的冬枣算是反季节水果。
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