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方便面做成弯曲的原因

　　方便面做成弯曲的原因

　　防破碎

　　方便面为什么是弯曲的？

　　由于方便面普遍都是用食用油炸制的,具有非常强的脆性
，如果把它做成长长的直面条
，一碰就要变成面渣
。

　　方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性
，卷曲的结构可以起到抗压的作用
。

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