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莲藕不能和猪肝一起吃吗为什么

　　莲藕是很常见的食材，它的做法有很多，可以凉拌吃，可以炒着吃，当然也可以炖着吃，不同的人群它的吃法不一样。

　　而且多吃莲藕对身体健康也很好。

　　那么，莲藕不能和猪肝一起吃吗？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、莲藕不能和猪肝一起吃

　　2、莲藕容易消化吗

　　3、怎么挑选莲藕

莲藕不能和猪肝一起吃

　　莲藕富含纤维素，纤维中的醛糖酸会和猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，从而降低人体对这些元素的吸收，影响营养价值。

　　所以，莲藕不宜和猪肝一起吃。

莲藕容易消化吗

　　莲藕容易消化。

　　莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。

怎么挑选莲藕

　　藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的。

　　两边被藕节封住的藕，藕眼中不会有淤泥等杂质，比较好清洗。

　　藕节的数目不会影响藕的口感，挑选时尽量选择较粗较短的藕节，这样的藕成熟较高。

　　以上是莲藕不能和猪肝一起吃吗为什么的详细答案，以及猪肝可以和莲藕一起吃吗，猪肝可以跟莲藕一起吃吗，莲藕跟猪肝能一起吃吗，猪肝和莲藕可以一起吃吗，猪肝跟莲藕可以一起吃吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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