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早期孕妇餐食谱大全

　　怀孕初期吃什么好？这个问题对于很多人来说都是很关心的
，因为都想让自己有个健康可爱的小宝宝
，孕妇在孕初期也是很容易发生恶心、呕吐等症状
，所以一定要重视起来
，那么
，孕早期食谱家常菜大全？

　　孕早期食谱家常菜大全

　　一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

　　主料：莴笋1根、基围虾150克

　　辅料：朝天椒1个、杭椒1个

　　调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

　　莴笋炒虾仁的做法：

　　1、莴笋洗净去皮去老根
，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁
，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

　　2、坐锅
，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色
，立马关火
，保证虾仁鲜嫩)
，盛起

　　3、锅中留底油
，下蒜姜爆香
，后放莴笋丁翻炒一下
，接着下青红椒炒匀
，待锅中莴笋丁色变深绿
，放盐味精调味关火
，最后放虾仁
，依靠锅中余温把二者味道结合起来

　　二、孕妇食谱栗子鸡块

　　主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

　　调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

　　栗子鸡块的做法：

　　1、鸡腿洗净
，切块
，加少许酱油和料酒拌匀
，腌制10分钟

　　2、栗子去壳煮熟

　　3、炒锅倒油烧至7成热
，下鸡块炸至金黄捞出沥油
。

　　再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

　　4、炒锅倒油少许
，下葱姜末煸炒出香味
，放入鸡块
，加料酒、酱油、盐少许、白糖

　　5、再加适量清水大火烧开
，转小火把鸡块焖至7成熟
。

　　放入栗子继续煮
，至鸡块和栗子酥烂
，用旺火收汁
，留少许汤汁关火

　　6、将鸡块和栗子盛入盘中
，锅中汤汁用水淀粉勾芡
，放鸡精调味
，淋少许熟油
，浇在鸡块上即可
。

　　三、孕妇食谱小米蒸排骨

　　主料：猪大排500克、小米150克

　　调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

　　小米蒸排骨的做法：

　　1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

　　2、把小米冲洗干净
，碗中放入没过小米的清水
，把小米浸泡20分钟左右

　　3、猪大排在沸水中焯一下
，去腥和血水
，焯过水后的肋排放在碗中
，放适量的豆瓣酱

　　4、放入准备好的姜末

　　5、把准备好的黄酒倒入碗中
，放适量的盐
，搅拌均匀
，浸泡近一小时

　　6、取一个圆碗
，把浸泡好的猪大排沿碗底排好
，最后撒上细香葱花即可

　　7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中
，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

　　8、上蒸锅大火煮开
，转小火半小时
，关火
，焖半小时就好

　　孕妇早餐食谱

　　早餐很重要
，对孕妇来说更重要
，吃好第一餐
，能为自己和肚子里的小宝宝补充营养!下面为大家推荐几款孕妇早餐食谱
。

　　1、虾仁紫菜馄饨汤：

　　原料：鲜虾150克
，馄饨皮50克
，紫菜5克
，虾皮10克
，木耳10朵
，葱、姜汁、食盐、味精
，香油
，酱油少许
。

　　1)鲜虾去壳
，去掉虾背上的黑线
，用开水焯后
，挤出水
，剁成细蓉状
。

　　2)将木耳去杂
，洗净
，剁碎
。

　　3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好
，放盐
，使成鲜咸口味的馅料
。

　　4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨
，用锅放水煮馄饨
。

　　5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油
，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可
。

　　功效：可经常食用
。

　　鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘
，能促进内分泌系统的发育
，促进甲状腺素的合成
，有利于大脑细胞和智力的发育
。

　　2、排骨海带面：

　　原料：排骨150克
，发好海带100克
，杂面条100克
，姜、食盐适量
。

　　1)排骨洗净放在锅中加水煮
，水开后
，撇去血沫
。

　　把姜切片放入汤中同煮
。

　　2)海带泡发后
，洗净
，切成宽条
，放进排骨汤中一起煮
。

　　3)排骨、海带九成熟时
，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可
。

　　功效：排骨营养价值高
，含钙量高
，海带含碘、磷、钾等矿物质
。

　　可预防痴呆儿的发生
，对于胎儿骨骼
，内脏、大脑发育均有好处
，可经常食用
。

　　早期孕妇餐食谱大全

　　现在女性外出工作的越来越多
，一是可以体现自己的存在价值
，二是可以让自己学到的知识不浪费学有所用
。

　　很多女性在怀孕后还继续工作
，为了让身体得到充足的休息
，怀孕后的女性朋友一般选择自己做饭带去单位中午食用
。

　　下面给大家推荐下简单孕妇午餐食谱大全
，大家可以按照下面的食谱安排午餐
。

　　孕妇一周午餐食谱推荐

　　中餐：米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个

　　中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个

　　中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个

　　中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗

　　中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个

　　中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个

　　中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果

　　职场孕妇午餐怎么吃?

　　工作餐营养升级方案

　　在外就餐的上班族准妈妈
，往往营养的摄取偏重淀粉类
，蛋白质和蔬菜较难补充充足
。

　　这样
，不仅容易造成营养素摄取不均衡
，影响胎宝宝的生长发育
，而且一不留神就会让准妈妈胖起来
。

　　怎样弥补这一缺憾呢?

　　方案1：盒饭的菜式要丰富

　　很多单位的午餐都会选择外送的盒饭
，在菜式的选择上
，准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐
，如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有
，这样的套餐营养配比较均衡
。

　　方案2：餐厅的卫生要注意

　　如果单位没有统一安排午餐
，准妈妈可去附近的餐厅吃饭
，在选择餐馆的时候要注意卫生状况
，最好自带餐具
，以免感染细菌
。

　　方案3：同事拼菜更经济

　　上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济
，最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了
。

　　这样可以多点一些菜式
，荤素搭配
，营养更均衡
。

　　小贴士：工作餐5大注意

　　1.远离油炸食物

　　外面的油炸类食物
，在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油
。

　　这种反复沸腾过的油中有很多有害物质
，准妈妈应该远离
。

　　2.拒绝味重食物

　　外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中
，准妈妈应该少吃太咸的食物
，以防止体内水钠潴留
，引起血压上升或双足浮肿
。

　　其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝
。

　　3.饭后吃个水果

　　为了弥补新鲜蔬菜补充的不足
，准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果
，以补充体内维生素的缺乏
。

　　如果办公室清洗不方便
，准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净
，然后用保鲜膜包裹带到公司
。

　　4.谨慎挑选饮料

　　饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的
，含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利
，最好不要选择
。

　　5.携带袋装牛奶

　　在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物
。

　　把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择
。

　　如果办公室没有微波炉加热
，别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的的牛奶
。

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