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红枣发霉是什么样子的图片

　　红枣非常适合用来补充气血，对于女性来说特别有好处，不管是生吃还是煮粥、煲汤，都是非常不错的吃法。

　　不过吃红枣要注意看看红枣有没有发霉，如果有发霉的情况，那么就不要吃了。

　　下面，就快和特视热点一起了解相关知识吧！

　　本文目录

　　1、红枣发霉是什么样子？

　　2、红枣发霉是黄曲霉素吗

　　3、干红枣有酒味是不是变质了

红枣发霉是什么样子？

　　1、看外观

　　发霉的红枣表面有白色或青绿色的绒毛，而完好的红枣完好无损，色泽红润，表面光滑。

　　2、气味

　　没有发霉的红枣没有异味，而发霉的红枣会有一些霉味、发酵食品的味道。

　　轻微的可以闻到酒糟的味道，严重的可以闻到霉味。

　　一旦闻到霉味，就不能吃枣了。

红枣发霉是黄曲霉素吗？

　　一般不会。

　　黄曲霉毒素对人体有剧毒，但黄曲霉毒素主要存在于水分含量高的谷类作物、油料作物种子及其加工副产品中，繁殖和产生毒素，较常见的是豆类、玉米和花生。

　　黄曲霉素在红枣中基本不常见，但是红枣发霉后，里面的营养成分已经发霉了，不能吃。

干红枣有酒味是不是变质了

　　干红枣有酒味还是可以吃的，说明是轻微发酵中，还没有完全变坏，而且酒味是可以挥发的。

　　但如果吃着有酸味的话，最好就不要吃了。

　　大枣购买后，存放于阴凉处（如冰箱保鲜室），或拆开包装倒入纸箱内，置于阴凉通风处。

　　枣子不会有酒味，已经有酒味或发酸的枣子，可能伴随着霉菌或细菌的生长繁殖，特别是异味严重的枣子，不要食用，否则可能引起食物中毒。

　　以上是红枣发霉是什么样子的图片的详细答案，以及红枣发霉是什么菌，干红枣有点发霉怎么办，干红枣发霉是什么样的，红枣发霉图片，怎么判断红枣发霉等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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