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新鲜枣怎样做成干红枣呢
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。
中医记载红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
那么,新鲜枣怎样做成干红枣?下面,和特视热点一起来了解一下吧!
本文目录
1、新鲜枣怎样做成干红枣
2、红枣去核方法
3、红枣怎么过夏不生虫
新鲜枣怎样做成干红枣
首先我们把新鲜枣清洗干净,去掉枣蒂备用。
然后在锅里倒入清水,起火烧开水。
然后我们把清洗好的新鲜枣全部倒进热水中,焯一遍水捞出沥干水分。
然后把枣子平铺到纸盒子上面,自然的晒干,晒期间要反动几次,这样才能晒均匀。
太阳好的情况下晒三天就可以了。
红枣去核方法
可以用筷子从红枣的一头顶过去,也可以将红枣切开。
还可以用质量较硬、较粗的吸管,这样的吸管不易折,否则可能会插不进去,将吸管尖头插进去,红枣核便可以轻松取出来,还可以将红枣横着切成一个个圈。
红枣怎么过夏不生虫
建议使用干燥的密封容器或者是采用真空包装进行保存。
可以先将红枣用开水烫一下,杀死里面的细菌和虫卵,再放在太阳底下彻底晾干,最后放进干燥的密封容器内或者真空包装内进行保存,这样能有效避免红枣与外界接触,防止细菌滋生。
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