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怎么挑选甘蔗好吃又甜

　　甘蔗在中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。

　　甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品，用途广泛。

　　那么，怎么挑选甘蔗？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、怎么挑选甘蔗

　　2、甘蔗发红的危害

　　3、甘蔗里面发黑能吃吗

怎么挑选甘蔗

　　甘蔗的根部要比顶部甜。

　　甘蔗在成长过程中要消耗养分，多余养分会储存在根部，此外甘蔗光合作用时要蒸发水分，水分大多集中在顶部的叶子周围，所以糖分较稀，根部的糖分浓度高。

　　另外，看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。

　　霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。

甘蔗发红的危害

　　甘蔗变成红色的部分，不仅仅是存在霉菌，而且还存在大量的霉菌代谢产物，对人体是有害的，如果摄取较多，就会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状反应，并对肝脏造成伤害。

　　如果摄取较多，就会出现头晕、头痛、全身抽搐、晕厥、休克等症状反应，已经对生命构成威胁。

　　而且甘蔗变红后，甜味明显降低，这也是甘蔗中的糖分被霉菌大量消耗的结果，甘蔗的营养价值也极大降低。

甘蔗里面发黑能吃吗

　　甘蔗时间长了不新鲜会发黑，不能吃，吃后会中毒，出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状，严重者可引起死亡。

　　以上是怎么挑选甘蔗好吃又甜的详细答案，以及怎么挑选甘蔗种，怎么挑选甘蔗压榨机，怎么挑选甘蔗种子，怎么挑选甘蔗甜不甜，怎么挑选甘蔗好吃等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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