螃蟹的做法？建议孕妇在孕早期不要吃螃蟹，的。关于螃蟹的做法以及螃蟹的做法怎么做好吃又简单，螃蟹的做法清蒸，螃蟹的做法视频教程，螃蟹的做法香辣蟹，螃蟹的做法和处理方法等问题
，小编将为你整理以下的知识答案：

螃蟹的做法

　　螃蟹的做法 红烧

　　建议孕妇在孕早期不要吃螃蟹
，

　　尽量少吃
。

　　因为螃蟹性寒
，吃多了容易造成流产
。

　　月经量少要看是什么原因造成的
，如果是跟卵巢的功能有关
，可能会影响怀孕
。

　　建议在计划怀孕前
，先去医院做一个全面的检查为宜
。

　　螃蟹的做法红烧螃蟹

　　你喜欢吃螃蟹么?螃蟹是一种很受人们欢迎的海鲜
，虽然螃蟹的价格是很高的
，但是螃蟹的营养价值和美味都是别的海鲜食物没法代替的
。

　　螃蟹有很多的吃法
，每个人吃螃蟹也会选择不同的做法
，那么你知道红烧螃蟹的家常做法是什么么？下面就来看下吧
。

　　1.蟹泡

　　鲁迅先生说滴蟹和尚——法海最好的下落就是在这里！怎么找到这蟹胃也就是蟹泡呢？先沿着谢盖下边缘用力往上一揭
，打开蟹盖
，蟹身放在边上等着一会儿大快朵颐
，先将蟹盖里的黄挖出扳开
，取出蟹泡（在口器部分）
，不过非常有意思的是将蟹泡小心的由内到外滴翻转过来
，你会看到一个须眉生动的小法海！不过取出蟹泡
，你就可以将刚才挖出的蟹盖里的蟹黄放上姜醋汁大口的吃下去
，无比美味了！

　　2.蟹腮和腮下的三角形蟹白

　　这些都是大寒之物
，也是比较脏
，不能吃
。

　　3.蟹心

　　呈六角形在螃蟹的中央
，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方
，一块黑色膜衣下
，蟹心极寒
，一定不能吃
，尤其是老人孩子！切忌！

　　4.蟹肠

　　就是藏在蟹黄里小小的一条线
，这个最不容易被发现
。

　　螃蟹烧魔芋的做法：

　　1.将螃蟹洗净用牙刷刷干净全身
，掰开蟹盖2.如图所示
，将上面的蟹泡、蟹心、蟹胃挑去洗干净3.将螃蟹撒上干淀粉把干
，葱姜切段4.放入锅内将螃蟹煎熟5.撒入葱姜放入花椒大料6.放入魔芋丝7.倒入美极鲜酱油和少许鱼露8.放入醋
，将魔芋丝都蘸满汁后盛盘即可出锅

　　厨房小常识

　　另外教您几个挑选螃蟹的小妙招：

　　一、观色泽
。

　　壳背呈墨绿色的
，一般体厚坚实
，呈黄色的
，大多较瘦弱
。

　　将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察
，蟹盖边缘不透光的说明螃蟹肥满
，若透亮缝隙可见
，则螃蟹比较空
。

　　二、看腹脐
。

　　肚脐凸出来的
，一般都膏肥脂满
，凹进去的
，则膏体不足
。

　　腹脐黑色越多则螃蟹越肥
，轻轻打开腹脐
，隐约可见黄色者为佳
。

　　对河蟹来说
，有九月（农历）吃公、十月吃母的说法
，肚脐圆的是雌蟹
，肚脐尖的为雄蟹
。

　　三、掂轻重
。

　　手感重的肥大壮实
，手感轻飘多是干瘪肉少
。

　　将螃蟹翻转肚皮朝上
，能迅速用蟹足弹转翻回的
，爬的时候肚子离地面高
，健康鲜活
。

　　四、查足脚
。

　　蟹足上刚毛丛生、毛色金黄的较好
，腿部坚硬
，很难捏动的螃蟹最肥满
。

　　红烧螃蟹的家常做法还是比较简单的
，而且红烧出来的螃蟹是非常的美味可口的哦
。

　　学会了红烧螃蟹的家常做法的话
，就可以在生活中
，在家里自己做螃蟹给家人和朋友吃了
，是不是很好呢？以上红烧螃蟹的家常做法大家都学会了么？要学习一下哦
。

分享或转载请并注明出处：https://news.teshi168.com/hot/66637.html