面包机做面包的配方表？可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖的。关于面包机做面包的配方表以及美的面包机做面包的配方表，aca面包机做面包的配方表，面包机做面包的配方表500，面包机做面包的配方表 汤种，面包机做面包的配方表格等问题
，小编将为你整理以下的知识答案：

面包机做面包的配方表

　　面包机做面包的配方表

　　2、可根据自己口味选择
，如果想做咸味的面包
，则在面包桶的一角加入盐
，如果喜欢甜味
，就可在面包桶的另一角加糖
。

　　3、加入作料后
，将面粉倒入其中
，并且使面粉把水面覆盖住
。

　　4、先不要急于搅拌
，要在面粉上挖一个小洞
，倒入酵母粉
，千万不要忘记要发酵这一步
，否则会影响面包的制作
。

　　5、一切准备就绪后
，将面包桶安装到面包机上
，并且可以连接插上电源
。

　　6、选择程序
，按照每款不同的面包机的程序使用
，选择相应的发面程序
，这样就可以等待发面
，按下启动键
，面包机开始揉面
，制作面包额定程序正式开始
。

　　7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来
，这时按住启动/停止键三秒钟
，结束此程序
。

　　否则面团会开始发酵的
。

　　8、搅拌好后
，加入软化的黄油
，再次重复一次发面团程序
，直到面团达到扩展状态
。

　　9、有些面包机有特色的功能
，例如预约功能等
，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料
，根据面包机而定
。

　　面包机做面包的配方比例

　　现在很多的家里都有面包机
，面包机在操作的时候也是很简单的
，很多家庭都喜爱
，但是我们会发现
，有的一些面包机是没有做蛋糕的功能的
，很多人是特别爱吃蛋糕的
，面包机没有做蛋糕的功能
，那么大家就不能做蛋糕了吗
，那可不是
，下面我们来看看面包机做蛋糕的配方和一些具体的步骤
。

　　提到蛋糕
，很多人都会流口水吧
，特别是爱吃甜食的人
，蛋糕就是他们的最爱
，其实有很多的工具都是可以做蛋糕的
，例如我们平时用的面包机
，面包机做蛋糕的配方我们来了解一下
，做出的蛋糕会很好吃
。

　　鸡蛋4颗

　　细砂糖120克

　　低筋面粉130克

　　鲜奶、色拉油各30克

　　方法/步骤：鸡蛋四颗(240克左右)
，打入干净的盆内
。

　　加入细砂糖120克
，海绵蛋糕
，不要尝试减少糖的用量
，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!

　　用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色
，体积膨胀至原来的3倍
，提起的蛋液流到表面可以画出8字
，并在几秒中内消失
，即表明已打发好
。

　　低筋面粉130克
。

　　分两次筛入
，每筛入一次
，都用橡皮刮刀轻轻翻拌
。

　　翻拌的时候
，不可划圈
，要从底向上翻出
，要轻要快
，以免蛋糊消泡
。

　　鲜奶、色拉油各30克
，盐1/2小匙
，用手动打蛋器
，搅拌至奶、油混合
。

　　取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中
，用像皮刮刀拌匀
。

　　然后再倒入蛋糕糊中
，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可
。

　　将蛋糕糊倒入面包机内桶
，记得桶底要刷薄油哈
，并轻摔几下
，震出气泡
。

　　选择烘烤模式
，注意
，不要选择蛋糕模式
，选择蛋糕模式机器要重新搅拌
，发面
，烘烤
，一共要差十分钟三个小时
。

　　烘烤一个小时以后
，蛋糕出炉拉!

　　下面介绍一下要用到的材料：

　　鸡蛋2个(蛋液重量120克左右)
，砂糖70克
，低筋面粉120克
，黄油120克
，泡打粉4克
，用35克糖腌制的半个柠檬皮碎
。

　　注意：必不可少的就是柠檬皮碎
，千万不能不加
，蛋糕菜单启动就开始搅拌
，如果有搅拌棒够不到的地方
，需要自己拿工具帮个忙
。

　　黄油切成小粒稍晚些加进去
。

　　香橙重油蛋糕：

　　材料：动物黄油100克
，砂糖40克
，鸡蛋2只
，低粉100克
，盐3克
，泡打粉1/2茶匙
，橙子酱60克
，糖渍橙皮20克
。

　　打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热
，拌好后把面糊倒进面包桶
，直接放面包机里烘烤就行了
。

　　因为这个蛋糕比较油
，面包桶无须垫任何油纸
，烤大约40分钟就可以了
，取出趁热脱模切块
。

　　还有一种最简单的面包机做蛋糕方法就是有全自动的功能才可以做到
，就像东菱面包机xbm 1028一样
，材料很简单：120克低筋份100克无盐黄油(需自然软化)100克糖1小勺泡打粉2个鸡蛋
。

　　做法只要把以上的材料一起放入面包机里
，选择西式蛋糕档
，1小时30分钟即可
。

　　这样就可以吃上美味的面包了
。

　　一直想尝试用面包机做蛋糕
，原来试过戚风
，因为面包机内胆太光滑了
，烤好的蛋糕不堪自重塌了回去
，但一直也没找到合适的方子来做
。

　　这几天做玛德琳
，觉得好吃
，里面有泡打粉
，我想这样的方子用面包机肯定可以的
，果然不出我所料
，做出来的成品口感很好!但是只能叫做玛德琳口味的蛋糕
，因为玛德琳应该是贝壳形状的才正宗吧
。

　　发做法：做这个好像十分简单
，可以把所有材料直接投进面包桶里
，选好蛋糕菜单
，启动到自动结束就ok.

　　材料：鸡蛋2个(蛋液重量120克左右)
，砂糖70克
，低筋面粉120克
，黄油120克
，泡打粉4克
，用35克糖腌制的半个柠檬皮碎
。

　　注意：必不可少的就是柠檬皮碎
，千万不能不加!

　　蛋糕菜单启动就开始搅拌
，如果有搅拌棒够不到的地方
，需要自己拿工具帮个忙
。

　　黄油切成小粒稍晚些加进去
。

　　今天我们介绍的面包机做蛋糕的配方都是很全面的
，大家是不是想赶紧做出美味的蛋糕呢
，用面包机做蛋糕就会省很多的功夫
，而且上面的方法都是很易于操作的
，大家只要掌握了基本的要领
，肯定就能够做出更脆
，更香的蛋糕
。

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