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空气炸锅可以烤月饼吗

　　不同地区有不同的月饼，例如京式、广式、苏式、台式、滇式、港式，甚至日式月饼，其品种非常多。

　　在口味上，月饼也不一样，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等，尤其是现在月饼口味越来越多，甚至越猎奇的口味越受到关注。

　　很多人喜欢在家自制月饼，那么，空气炸锅可以烤月饼吗？下面，和特视热点一起来了解一下吧！

　　本文目录

　　1、空气炸锅可以烤月饼吗

　　2、月饼烤出来软软的是怎么回事

　　3、怎样做月饼皮比较酥软

空气炸锅可以烤月饼吗

　　可以。

　　一般制作好的月饼可以直接放进180度的空气炸锅中进行烤制，一般烤制10分钟左右即可，烤久了月饼里的馅料会干。

　　另外，刚烤好的月饼放凉后是硬的，所以需要装进密封盒里回油1-2天后才能变软。

月饼烤出来软软的是怎么回事

　　月饼烤出来软软的，可能是因为烤的时间不够，建议多烤一会再拿出来，还有可能是揉面的原因，在揉面的过程中最好加入糖浆，放进微波炉加热一下，加热后放一些植物油揉面，这样的月饼皮软硬适中。

怎样做月饼皮比较酥软

　　建议可以使用低筋面粉制作，因为低筋面粉和出的面团会比较软，其次醒面要到位，因为醒面时间不够会让面团变干、变硬，最好的醒面时间在2.5-3小时，另外还要注意月饼皮的用料配比，制作原料面粉、白糖浆、碱水、生油的比例最好按5：4：1.4：1配制。

　　以上是空气炸锅可以烤月饼吗的详细答案，以及空气炸锅怎么烤月饼，空气炸锅烤月饼好吃吗，空气炸锅可以做月饼不，空气炸锅能做月饼吗，空气炸锅可以做月饼吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在特视热点的首页。

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